חריש | ספר מתכונים

מרכ ז צע י ר י ם

לאה נח חודשים 10 כמה זמן גרה בחריש: מועדון יולדות שם פרויקט: נותן מצב רוח טוב וכוחות מחודשים לכל השבוע. מועדון יולדות - בנוסף, מאפשר למצוא חברות חדשות עם תחומי עניין משותפים ונותן תחושה שאת לא לבד.

עוגות שמרים) 3 מתכון לעוגת שמרים חלבית של אור שפיץ (מתאים ל- - המתכון מפורסם ביוטיוב תחת הכותרות "אור שפיץ- מתכון לעוגת שמרים מושחתת"

מצרכים: גרם קמח 500 גרם סוכר 90

ביצים 2 גרם חמאה רכה 100 גרם סוכר 100 - מי סוכר מ"ל מים 150 - ו

כף שמרים יבשים 1 מיכל שמנת חמוצה 1

אופן הכנה: מעלות. 160-170 - מחממים תנור ל .1

דקות, למעט 2 - עם וו לישה של המיקסר או עם הידיים מערבבים הכל במשך כ .2 החמאה הרכה. לאחר מכן מוסיפים את החמאה ומערבבים במיקסר או בידיים עוד דקות. 8-10 - כ לאחר שההמסה אחידה, מכניסים להתפחה של לילה במקרר (אם .3 שעות במקרר). הבצק יהיה מעט 3 אין זמן - שהבצק יתפח לפחות קשה לאחר ההתפחה וזה בסדר גמור. חלקים, מרדדים, מורחים איזה ממרחים שרוצים, 3- מחלקים את הבצק ל .4 אפשר לפזר גם כל מיני שוקולדים ומגלגלים לרולאדה. **טיפ מעולה- לאחר מריחת הממרח וגלגול הבצק לרולאדה להכניס למקפיא דקות כדי שהשוקולד והבצק יתייצבו מעט, ולאחר מכן ניתן להכין את הצורות- 5-10 - ל בורג, שושנים וכו' (יש בסרטון ביוטיוב). דקות (לא במקרר). לאחר מכן 40 - מתפיחים את הרולאדות עם הצורות כבר ל .5 מורחים ביצה על הבצק, להשתדל לא על השוקולד. דקות. 25-35 - מכניסים לתנור ל .6 מורחים את מי הסוכר על העוגות- מי סוכר קרים על עוגות חמות או מים סוכר חמימים .7 על עוגות קרות על מנת שהסוכר ייספג טוב בעוגות.

טיפ שלי להורות: : הרבה סבלנות, תשומת לב ואהבה

♥ הכנתי את המתכון הזה עשרות פעמים והוא הכי מוצלח שניסיתי לעוגות שמרים

12