חריש | ספר מתכונים

מרכ ז צע י ר י ם

קטיה אייזנמן

שנים 3 כמה זמן גרה בחריש: סירי לידה שם פרויקט:

הרגע של לידת תינוק חדש במשפחה הוא תמיד מרגש, ולא משנה אם זה ילד ראשון סירי לידה או ילד רביעי. אך יחד עם ההתרגשות מגיעות גם תחושות חדשות לא מוכרות . אלו הרגעים שסיר חם של אוכל שבושל באהבה רבה, נותן תחושה של "את לא לבד". לא סתם נאמר כדי לגדל ילד צריך כפר, אנחנו הכפר הזה, נשים שלא מכירות אחת את השניה אך מחוברות בחוט בלתי נראה של סולידריות ואמפטיה. ולא, זה לא רק "אוכל" זה כל כך הרבה מעבר לזה.

לביבות של סבתא מינה

מצרכים: מ"ל ריוויון 500 ביצה 1 כף סוכר 1.5

שקית סוכר וניל חצי כפית מלח

אופן ההכנה: מערבבים את כל המצרכים לאחר מכן מוסיפים לאט גרם קמח לבן. 450 ) לאט (אפשר באמצעות מסננת מערבבים עם מטרפה עד לקבלת מרקם אחיד. את הבצק שקיבלנו מעבירים לשקית זילוף. כפות שמן במחבט ויוצקים אליה 2 במקביל מחממים עיגולים באמצעות שקית זילוף. מטגנים עד להזהבה על להבה בינונית/נמוכה, הופכים כשצד אחד מזהיב. לאחר שטיגנו משני צדדים מעבירים לצלחת עם נייר סופג. *ניתן ליצוק את הבלילה גם עם כף *ניתן לשים שליש מהכמות קמח כוסמין עם ריבה, דבש, סירופ מייפל, המלצות הגשה: שמנת חמוצה. בתיאבון

טיפ שלי להורות: : אנו לא יכולים לבחור את

האירועים בחיינו, אך כן לבחור את ההתייחסות שלנו אליהם" זיג זגלר.

16