רסטרטו | קטלוג מקצועי, 2021

s pa i n

, היא אחת היצרניות המובילות של חומרי גלם איכותיים לשוק המזון והקונדיטוריה בספרד. החברה מתמחה בייצור מוצרי Sosa חברת פירות מיובשים בהקפאה במגוון טקסטורות, תמציות צמחים טבעיות ושמנים אתריים עבור שוק המזון והקונדיטוריה המקצועי. sosa

Fruit Crispy

Powders

עלי ורדים מסוכרים לשימוש בקינוחים ודברי מאפה. גרם 300

שבבי פירות פריכים טבעיים, לשילוב במוצרי שוקולד, מרנגים ותוספות. מנגו / אננס / דובדבן / קסיס כשר: תות / פטל לא כשר: גרם 350-200

אבקות לשימוש מוצרי קונדיטוריה ושילוב בבצקים. גרם 300 סלק: כשר: / גרם 300 / אבקת דיונון: גרם 700 פירות יער: לא כשר: גרם 500 אבקת זהב:

Wet Proof שבבי פטל פריכים

טבעיים מצופים בחמאת קקאו לשמירה מפני לחות. לשילוב במסות שונות כגון מוסים, קרמים, גלידות ולקישוט מוצרי ויטרינה. גרם 400

Peta Fruit Crispy

כשר

FRUIT PECTIN NH לשימוש NH אבקת פקטין במוצרי קונדיטוריה שונים, להסמכת רטבים, קולי, מרמלדה, קונפי וכו'. גרם 500

רצועות ג'ינג'ר מסוכר לשימוש בקינוחים ודברי מאפה. ק״ג 1.8

קריספי קפוצ׳ינו /קרמל שבבים פריכים בטעם קפוצ׳ינו. מתאימים לשילוב במוצרי קונדיטוריה וגלידה. גרם 250 קפוצ׳ינו: גרם 750 קרמל:

סוכריות קופצות בציפוי פירותי / שוקולדי. עמידות ללחות. מתאימות לשילוב במסות שונות כגון מוסים, קרמים וגלידות

ולקישוט מוצרי ויטרינה. ליים / פטל / זהב מגוון: גרם 900

כשר

f r a n c e

Vanifruit מתמחה בעיבוד וייצור מגוון מוצרים המבוססים על תרמילי וניל טבעי. החברה מלקטת את התרמילים ברחבי העולם Vanifruit מותג ומבצעת את העיבוד במפעלים בצרפת.

תמצית וניל מדגסקר גרם גרגירים. 72 מ״ל 75 / ק״ג 1

מקלות במבחנה 2 / מקלות וניל גרם 250

60

all in good taste | 2021 קטלוג רסטרטו