רסטרטו | קטלוג מקצועי, 2021

i ta ly

Fabbri החלו בפאברי לייצר דובדבני אמרנה משומרים שהפכו עם הזמן 1915- גנארו פאברי פתח חנות ליקרים קטנה במחוז פאררה. ב 1905 בשנת למוצר המזוהה ביותר של החברה. עם השנים פאברי מיצבה את עצמה כחברה המובילה באיטליה בייצור בסיסים ומחיות עבור גלידריות מדינות ברחבי העולם. 100- מוצרים ל כ 1200 וקונדיטוריות. היום, החברה מייצרת מעל

כשר

Amarena דובדבני בר

דובדבני בר איכותיים בסירופ סמיך. מתאימים לקישוט גלידות, למנות אחרונות, למשקאות שונים, למילוי עוגות ולקישוט מוצרי קונדיטוריה שונים. ק"ג 3.2 / גרם 600 / גרם 230

מחיות לשילוב בגלידות וקונדיטוריה

קרוקולוסו שוקולד לבן ומרנג / מרבלינג בוטנים / כשר: מרבלינג אמרנה / קרוקנטלה / מרבלינג טופי קרמל / נפאז' אמרנה. מרבלינג תאנים. לא כשר: ק"ג 4.5 – ק"ג 3.2

מחיות פרי לגלידה וקונדיטוריה

מחיות להכנת גלידה ומוצרי קונדיטוריה

וניל סופר / טירמיסו / קפה (מוקה) / קרמל / פיסטוק / עוגיות / קרוסטטה / כשר: / ג׳אנדויה טורינו / מחית מסטיק. 100% חלמונים מפוסטרים / פיסטוק

מחיות מובחרות להכנת גלידה בטעמים ולשימוש בקינוחים וקונדיטוריה. פירות יער / קוקוס / בננה / מלון / מנגו / אננס / אוכמניות / פטל שחור. כשר: תות / פטל. לא כשר: ק"ג 1.5 - ק"ג 1.35

. מלגה לא כשר: ק"ג 4.2 – ק"ג 1.35

56

all in good taste | 2021 קטלוג רסטרטו