רסטרטו | קטלוג מקצועי, 2021

כשר

HONG KONG

de cecco LEE KUM KEE

היה בעל מסעדה קטנה בדרום סין, הוא נהג Mr. Lee Kum Sheung להכין מרק אויסטרים באופן קבוע במסעדתו עד שיום אחד שכח אותו על האש למשך זמן ממושך. המרק הצטמצם והפך לרוטב סמיך. רגע לפני שהוא השליך אותו לפח הוא טעם וגילה שהטעמים הפכו לעמוקים ועשירים בהרבה מהמרק עצמו. הוא החל להכין ולמכור ". כך נולד הרוטב המפורסם Oyster Sauce" את הרוטב תחת השם שהפך עם השנים למוצר המזוהה ביותר עם המטבח הסיני.

באופן רשמי. היום המפעל Lee kum kee נוסד המפעל 1888 בשנת סוגי רטבים מסורתיים עבור המטבח 200 המרכזי מייצר מעל האסיאתי. חזון החברה הוא לאפשר גם לבשלן הביתי וגם לשף המקצועי את הבסיס לבישול מנות אותנטיות בטעמים מסורתיים. מפעלי החברה פרושים היום בהונג קונג, סין, דרום אסיה וארה״ב. הקפדה על בחירת חומרי הגלם ושמירה על איכות המוצרים הסופיים הם היסודות עליהן מושתתים ערכי החברה.

רוטב סויה בהיר רוטב סויה בהיר, מתאים לשימוש כמרינדה ורוטב למנות מוקפצות בווק. יח׳ בקרטון 6 | ליטר 1.75

רוטב סויה משובח רוטב סויה כהה אשר צבעו מעניק גוון עמוק וטעם עשיר למגוון מנות. יח׳ בקרטון 6 | ליטר 1.75

רוטב צדפות רוטב צדפות (ללא גלוטן) המבוסס על ציר צדפות. מעניק לתבשילים טעם אוממי עמוק. מתאים לשילוב במגוון מנות מהמטבח הסיני והתאילנדי. יח׳ בקרטון 2 | ק״ג 2.31 * ללא כשרות

שמן שומשום לא מזוכך שמן שומשום לא מזוכך המופק מזרעי שומשום קלויים. בעל טעם חזק לתיבול מנות ומרינדות. יח׳ בקרטון 6 | ליטר 1.75

תערובת שמן שומשום וסויה תערובת שמן שומשום לא מזוכך עם סויה. בעל טעם מעודן, מתאים לתיבול מגוון מנות. יח׳ בקרטון 6 | ליטר 1.75

רוטב סויה לפירות ים רוטב סויה לפירות ים. יח׳ בקרטון 6 | ליטר 1.75

47

all in good taste | 2021 קטלוג רסטרטו