פלא שף | קטלוג 2019/20

מ " ל מ י ם 7 5 0 ק י ל ו נ פא ז ' עם 1 צ י פ ו י טא ר ט י ם : ל צ ו ר ך ה ב ר קתם ו שמ י ר ה ע ל ט ר י ו ת הפ י ר ו ת , י ש ל חמם מ"צ. יישום: התזה, הברשה או הטבלת הפירות.ציפוי משטח חלק: לערבב מעט את המירור ה"קר" ולשטח. 90 לטמפ' של מ"ל 150 גרם נפאז' עם 100 ציפוי "מלא" (כולל דפנות / כיפות): מחייב שילוב בין הנפאז' למירור. יש לחמם גרם מירור "קר". * האובייקט המצופה חייב להיות קפוא * יש לנגב הצטברות קרח 500- מ"צ ולהוסיף ל 90 מים לטמפ' של מ"צ * ניתן לשלב בין הציפויים השונים ולהוסיף צבעי מאכל. 38- במידה הצורך * יש לעבוד כשהציפוי בטמפ' של חום גוף כ

גלזורות

3535 מירור גלייז דלוקס ניטראלי ק"ג 5

3532 מירור גלייז דלוקס שוקולד ק"ג 5

3524 מירור גלייז דלוקס לבן ק"ג 5

35816 מירור גלייז דלוקס זהב ק"ג 5

35817 מירור גלייז דלוקס כסף ק"ג 5

35488 ציפוי ניטראלי למרססות ק"ג 15

3512 נפאז' ניטראלי

דלוקס ק"ג 14

351133 מירור ניטראלי לכיסוי מלא ק"ג 5,5 חדש

* אין צורך לחמם. יש לערבב בזהירות (להימנע מהכנסת בועות אוויר) ולצקת מעל הקינוח.

סדרה חדשנית של מוצרים מבוססי שומן - מוכנים לשימוש. אודות למרקם הייחודי, המוצרים מתאימים למגוון שימושים, כגון: עוגות, טארטים ובצקי עלים.* עמיד באפייה * מתאים להקפאה / הפשרה * ניתן ליישום לפני / לאחר האפייה * מוכן לשימוש מיידי * בעל מרקם חלק וקרמי * אחסון בתנאי חדר * ללא ביצים / חלב - מתאים לטבעונים.

קרמים

351799 קרם קוקוס ק"ג 6

351253 קרם וניל ק"ג 6

351251 קרם תפוז ק"ג 6

351247 קרם טופי קרמל ק"ג 6

351034 קרם לימון צרפתי ק"ג 6

6