תשאלו את ברי | מדריך אסותא למטופלים בריאטריים

נעים להכיר: פירמידת המזון למנותחים בריאטריים

1

2

3

4

5

2 מזונות שיש לאכול במתינות: דגנים: אורז, פסטה, לחם, צנימים, בורגול, כוסמת, קרקר – מומלץ דגנים מלאים; ירקות עמילניים: תפוח אדמה, בטטה, אפונה, תירס.

1 מזונות שיש להמעיט בהם: מזונות העשירים בשומן רווי, בשומן טראנס, בכולסטרול, בסוכר ושתיית אלכוהול.

3 מזונות מועדפים: כל סוגי הירקות; כל סוגי הפירות למעט אפרסמון וציפת פרי הדר; שומן מן הצומח: אבוקדו, שמן זית, זיתים, אגוזי מלך, שקדים ואגוזים לא קלויים.

5 המלצות חשובות שיש להקפיד עליהן:

4 מזונות מועדפים:

נטילת תוספי תזונה ברמה היומית לכל החיים; שתיית נוזלים מספקת המבוססת על שתיית מים לצד משקאות לא ממותקים ודלי קפאין; הימנעות ממשקאות מוגזים; ביצוע פעילות גופנית המשלבת פעילות אירובית ואימוני כח עם יעד מטרה שנע בין דקות פעילות בשבוע. 450- ל 300

בשר רזה: הודו, עוף וחלקי בקר רזה; דגים; מוצרי חלב רזים ועשירים בסידן; קטניות: עדשים, אפונה, שעועית, פולי סויה; ביצה; תחליפי חלבון מן הצומח לא מעובדים: טופו, משקה סויה, יוגורט סויה מועשר בחלבון, סייטן.

.2016 , * מתוך נייר העמדה: מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים שפורסם מטעם עמותת "עתיד" של איגוד הדיאטנים בישראל