תשאלו את ברי | מדריך אסותא למטופלים בריאטריים

טכניקת האכילה לעיסה טובה מקדמת אכילה איטית וקשובה יותר לגוף ומסייעת במניעה של אכילת כמויות עודפות. מהי טכניקת האכילה הרצויה?

ארוחה "קלה" צריכה להימשך דקות, בעוד ארוחה 10-15 ־ כ "כבדה" יותר צריכה להימשך דקות אך לא זמן רב 20 לפחות מדי, שיוביל לאכילה נשנשנית ומתמשכת. זמנים אלה מעידים על כך שאתם לועסים את המזון היטב ואוכלים לאט. בטווח הארוך מומלץ להקפיד על מזון במרקם מוצק ולהימנע ממזון רך או קראנצ'י בארוחות עיקריות כדי לעודד אכילה איטית ויצירת שובע ממושך יותר.

לעסו כל ביס היטב, הניחו את הסכו"ם בין ביס לביס. כאב חד בזמן בליעת הביס מעיד על כך שהביס היה גדול מדי. במקרה כזה המתינו חמש דקות עד שהלחץ יחלוף והמשיכו לאכול בארוחה תוך הקפדה על ביסים קטנים יותר.

עליכם להתרכז באכילה בלבד, בלי טלוויזיה, בלי סלולרי, בלי לדבר וגם בלי לקרוא עיתון. מהקשב שלכם 100% הקדישו לפעולה עצמה - אכילה.

ייתכנו קולות של שימו לב: הקיבה ו/או גרעפסים בזמן האכילה או לאחריה. זו

דקות 10-15 חשים כאב לאחר מסיום הארוחה? סביר להניח שאכלתם כמות מזון גדולה מדי. כאשר מרגישים שאחרי כמה ביסים האוכל לא יורד, נתקע, ויש תחושת אי נעימות, זה הסימן לסיים את הארוחה!

תופעה ידועה בעיקר בשלבים הראשונים לאחר הניתוח. ודאו שאתם לועסים מספיק, אוכלים לאט ומפרידים בין שתייה למזון.