שבועות עם תנובה | תשפ"ב

פסטה לימון מקורמל ופתיתי טריו דקות 30 | מנות 4-5 | קל

המרכיבים: - גילופי קליפת לימון ללא החלק הלבן 8 - כף אבקת סוכר 1 - גרם) ספגטי פטוצ׳יני או 500( חבילה 1 ספגטי עבה - כפות שמן זית 5 - שיני שום פרוסות 3

להגשה: - 3 גרם) פתיתי טריו מיקס 150( חבילה 1/2 גבינות “השף הלבן“ - פטרוזיליה קצוצה או עלי פטרוזיליה אופן ההכנה: 1 . מעלות ומרפדים 200- מחממים תנור ל תבנית בנייר אפייה. מניחים את קליפות הלימון בתבנית ובוזקים עליהן אבקת סוכר. מצננים וחותכים לפסים דקיקים. 2 . מבשלים את הספגטי בשפע מים רותחים מומלחים, לפי הוראות היצרן. שומרים חצי כוס ממי הבישול, מסננים את הספגטי ומערבבים אותו עם כף שמן זית. 3 . יוצקים את יתרת שמן הזית למחבת רחבה ומחממים על להבה בינונית-גבוהה.

מוסיפים למחבת את השום, הבצל דקות עד 3 הירוק והפטריות, ומטגנים כ שהפטריות משנות את צבען ומגירות נוזלים. מוסיפים את רצועות קליפת הלימון המקורמל, המלח, פלפל השחור ואת מי הבישול של הספגטי ומערבבים. מוסיפים את הספגטי, הפטרוזיליה והאורגנו ומערבבים. 4 . מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים פתיתי טריו ופטרוזיליה ומגישים.

- בצלים ירוקים קצוצים דק 2 - פטריות שמפיניון קצוצות 8 - כפית מלח 1 - כפית פלפל שחור גרוס 1 - כוס פטרוזיליה קצוצה 1/2 - כפית אורגנו יבש 1

משתתף במבצע שבועות וחצי

14 עיקריות |