Ristretto | קטלוג 2020 מקצועי

WEISS

france

67% שוקולד מריר GALAXIE

69% שוקולד מריר BASSAM

70% שוקולד מריר ACARIGUA

85% שוקולד מריר KACINKOA

מחוף Single origin שוקולד מריר השנהב בעל טעם קקאו מובהק, עם רמיזות של קוקוס, תבלינים וארומה אגוזית. ק"ג 5

שוקולד מריר מאוזן עם רמיזות טעם אגוזי קלוי. בלנד פולי קקאו המגיעים מאפריקה, טרינידד טובגו, פפואה ניו גינאה וגאנה. ק"ג 5

בעל מרקם קטיפתי, טעמו מתקתק ובעל רמזים של פירות יער. מורכב מתערובת פולי קקאו מאפריקה, אקוודור, טרינידד וטובגו, וונצואלה. ק"ג 5

שוקולד מריר עוצמתי בעל מתיקות נמוכה ללא חמיצות. ק"ג 5

43% שוקולד חלב MAHOË Single origine שוקולד חלב

58% שוקולד מריר ORICAO

64% שוקולד מריר LICHU

65% שוקולד מעושן SANTAREM שוקולד ייחודי, ניחן בארומה מעושנת, בעל ניחוחות חמים של טבק וצמחים. מזכיר בעוצמתו תה ירוק. ק"ג 5

Single origin שוקולד מריר מויאטנם. טעמיו הראשוניים מכילים רמיזות וניל ואגוזים עם נגיעה קלה של ליקריץ. ק"ג 5

שוקולד מריר בעל נוכחות, עשוי תערובת פולי קקאו מאפריקה. טעמו חזק ומרקמו קטיפתי. ק"ג 5

פולי הקקאו מגיעים מאזור גרנאדה בעל מתיקות עדינה וטעמים מעט חמצמצים המזכירים שוקולד מריר. ק"ג 5

29% שוקולד לבן NEVEA

34% שוקולד לבן ANEO

38% שוקולד חלב-קרמל LAIT CARAMEL שוקולד חלב בתוספת קרמל. שילוב טעמים ייחודי ומרגש, מרקם חלק ונעים, נוח לעבודה ומתאים לשימושים שונים. ק"ג 5

41% שוקולד חלב GALAXIE

מתקתק עם רמיזות וניל, בעל טעם מאוזן ומרקם קרמי. נוח לעבודה ולטמפרור. ק"ג 10 | ק"ג 5

בעל גוון בהיר וטעם מאוזן היטב הנע בין חלב טרי לוניל עדין. נוח לעבודה ולטמפרור. ק"ג 5

שוקולד חלב מכיל תערובת פולי קקאו מארבעה איזורי גידול שונים: מוונצואלה, אקוודור, מדגסקר ואפריקה. ק"ג 5

ג'אנדוז'ה שוקולד חלב איכותי ואגוזי לוז איטלקיים. ק"ג 1

אבקת קקאו 20-22% ק"ג 4

30% שוקולד לבן-לוז ORYOLA שוקולד לבן בתוספת מחית לוז. בעל טעמים עדינים וניחוח חמאת אגוזי לוז. ק"ג 5

61