Mutti מתכוני העגבניות של

שקשוקה כוכבת המטבח הישראלי. לארוחת בוקר מפנקת או לארוחת ערב קלילה, שקשוקה היא תמיד בחירה חכמה. הכנת שקשוקה טובה אינה דורשת מיומנות גבוהה או עבודה מרובה. הקפידו על חומרי הגלם: עגבניות של , ביצים טריות והכי חשוב לחם חם וטרי לניגוב! Mutti

Mutti Polpa עגבניות חתוכות דק צבע אדום עז, מתיקות טבעית, מרקם בשרני וטעם של עגבניות טריות שנקטפו בשיא הקיץ. מתאימה Polpa- ה למגוון גדול של שימושים.

מנות ] 4-5 [ כפות שמן זית 2 בצל גדול קצוץ דק 1 פלפל ירוק חריף פרוס דק (לא חובה) 1/2 שיני שום קצוצות 2 פלפל אדום חתוך לקוביות 1 Mutti Polpa פחית עגבניות חתוכות דק 1 Mutti כף רכז עגבניות 1 ביצים 5 חופן פטרוזיליה קצוצה לתיבול: כפות שמן זית 2 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית כמון 1/2 שן שום כתושה 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור 1/2

. בקערה קטנה מערבבים את חומרי התיבול למחית ומניחים בצד. 1 . מחממים מחבת גדולה עם שמן זית ומוסיפים בצל ופלפל חריף. 2 דקות. 5-7 מטגנים קלות, מוסיפים את השום והפלפל האדום מטגנים . יוצקים את העגבניות החתוכות והרכז. מכסים חלקית ומבשלים על 3 דקות. 10 אש בינונית . מוסיפים את תערובת התבלינים, מערבבים היטב להטמעת התיבול. 4 יוצרים גומות ברוטב ושוברים פנימה את הביצים אחת-אחת. דקות או לפי דרגת העשייה שאוהבים. 10 מבשלים כ . לפני ההגשה מתבלים את החלמון במעט מלח ופלפל ומפזרים 5 פטרוזיליה קצוצה. . מגישים חם עם לחם טרי. 6

Mutti Doppio Concentrato רכז עגבניות בשפופרת מוצר יחודי בעל ריכוז גבוה ואריזה נוחה במיוחד לשימוש חוזר ולשמירה על הטריות.

4