Mutti מתכוני העגבניות של

לזניה מהירה מנה מושלמת לארוחת ערב של אמצע השבוע. היא לא עשירה מידי בגבינות שמנות ולא יקרה להכנה. בזכות פשטות המרכיבים היא אהובה במיוחד על ילדים, גם הבררנים במיוחד יתאהבו בה!

] 20 × 30 [ תבנית (או גודל אחר ושוברים את דפי הלזניה בהתאם לגודל התבנית) לרוטב:

כפות שמן זית 2 שיני שום קצוץ 3

גרם] 700[ MUTTI PASSATA מחית עגבניות קלה גוון אדום עז, מרקם חלק וקטיפתי ומתיקות Passata- טבעית. ה הינה הבחירה המושלמת להכנת תבשילים.

Mutti Passata מחית עגבניות בקבוק 1 Mutti Polpa עגבניות חתוכות פחית 1 כפית אורגנו יבש 1/2 כפית מלח 1 לבשמל: גרם חמאה 50 כפות גדושות קמח 3 מ״ל חלב 500 כוס גבינת פרמזן מגורדת 1/2 מלח/פלפל שחור גרם דפי לזניה 300 גרם גבינה מגורדת (מוצרלה, פרמזן, עמק, מה שאוהבים) 150 בסיר בינוני מחממים שמן זית, מוסיפים להכנת רוטב עגבניות: .1 שום קצוץ ומטגנים קלות. מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה. דקות. 5- מנמיכים את האש, מתבלים במלח ואורגנו ומבשלים כ בסיר בינוני, ממיסים חמאה עד שהיא מבעבעת להכנת הבשמל: .2 אך לא משחימה, מוסיפים את הקמח ובעזרת מטרפה מערבבים עד לקבלת רביכה. לאט לאט, תוך כדי ערבוב מתמיד יוצקים את החלב ומערבבים נמרצות כדי שלא יווצרו גושים. מבשלים את הבשמל על אש בינונית עד שהוא מסמיך. חשוב לערבב כל כמה דקות כדי שהתערובת לא תישרף בתחתית הסיר. . מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את גבינת הפרמזן ומערבבים עד 3 שהיא נמסה. מעלות. 180 . מחממים תנור לחום של 4

גרם] 400[ MUTTI POLPA עגבניות חתוכות דק צבע אדום עז, מתיקות טבעית, מרקם בשרני וטעם של עגבניות טריות שנקטפו בשיא הקיץ. מתאימה Polpa- ה למגוון גדול של שימושים.

12