חזי בנק | מרים החשמונאית 22-24

מהדורה דיגיטלית

R E S I D E N C E

התמונות להמחשה בלבד

THE PROJECT

הדמיה להמחשה בלבד

משווקת את הקרמיקה והכלים הסניטריים הטובים והאיכותיים ביותר

, כחברה המשווקת את הקרמיקה מכלל האדריכלים ומעצבי הפנים בחרו ב- 42%- כ והכלים הסניטריים הטובים והאיכותיים ביותר. המקום השני נבחר בפער סטטיסטי ניכר.

האדריכלים והמעצבים נשאלו: "איזו חברה לדעתך משווקת את הקרמיקה והכלים הסניטריים הטובים והאיכותיים ביותר?"

להלן התפלגות הממצאים:

45

40

35

30

25

20

15

10

5

0

מודי

אלוני

חלמיש

נגב קרמיקה

מוגש כשירות לציבור בקרב בעלי הדעה

בסין. המיוצרים עץ לתחליפי המתקרבים בפתח Outdoor עיצוב מתחם החברה השיקה זה תצוגה אולם לצד עשיר מגוון ומציע רבועים, מטרים 13,000 פני על המשתרע תקווה ועד מודרניים מעיצובים לגינה, ואבזור עיצוב ריהוט, פתרונות של הודו, רומניה, העולם: מכל פרטיים מאוספים עתיקות לדקורציות בהחלט. חלקית רשימה הן וצרפת בלגיה איטליה, שורה הובילה פעילותה שנות ולאורך עובדים, 120 מעסיקה החברה ובעולם, בארץ וציבוריים, פרטיים יוקרתיים פרויקטים של ארוכה , YOO מגדלי תל-אביב, הילטון מלון של היוקרה סוויטות כדוגמת בירושלים התורה אש ישיבת בלעדית), (ספקית אחד רוטשילד רמז, נוספים. ורבים VIM והכושר הספא ומכון ABOUT US

החיפו י ים, בתחום בישראל המובילה החברה היא HeziBank האחרונות בשנים האמבט. לחדרי והאבזור הריהוט הריצופים, וחיפוי ריהוט עיצוב, פתרונות ומציעה פעילותה את החברה הרחיבה והגינה. הבית לכלל שעומד בנק חזי העסקים איש ידי על 1967 בשנת שהוקמה החברה, העיצוב מותגי את אחת גג קורת תחת מקבצת היום, גם בראשה Devon & Devon , Antoniolupi כגון: בעולם המובילים האירופאים ... Bisazza , Dornbracht ו- Casa Dolce Casa ללקוחותיה השירות איכות את HeziBank הציבה הקמתה מיום כולל מוצרים, בהתקנת לקבלן מקצועי מליווי הראשון: במקום ללקוח, חיובית שירות חוויית להבטיח כדי ההתקנה למקום הגעה פרויקט לכל בלעדי מנהל הקצאת הדרכה, ערכות יצירת דרך ובכך לעובדיה, מיטביים תנאים החברה מעניקה לכך, מעבר ועוד. ועוד, אלה כל ואכפתי. מקצועי ושירות נמוכה תחלופה מבטיחה וותיק, צוות לקוח כל לרשות להעמיד HeziBank ל- מאפשרים ללא איכותי שירות להעניק היא תפקידו שהגדרת ומקצועי, מנוסה זמן. ולאורך האידיאלית בצורה צרכיו על שיענה מוצר ולהתאים דופי העיצוב במתחם מ״ר 3500 פני על משתרע הראשי התצוגה אולם הממחישה Look & Feel תצוגת ומציע ברמת-גן, Design Center לעשרות חולק האולם החיים: בסביבת הפריטים השתלבות אופן את מראות, חיפויים, : HeziBank בעיצובי ומאובזרים מרוהטים חדרים משלים. וסטיילינג אבזור ריהוט טקסטיל, תאורה, היוקרה למותגי בישראל בלעדיות קונספט חנויות במתחם, עוד ומתחמים , An t on i o l up i ו - , Devon & Devon האיטלקי ים טבעיים: חומרים או עיצובי לזרם מוקדש אחד שכל קונספטואליים נפש לכל שווה ממחיר רחב, עלויות בטווח העולם מכל שיש למשל מיובא השיש ייחודיים. גיאוגרפיים מאזורים מוגבלות״ ל״מהדורות ועד מה בבעלותה, המצוי חדשני במפעל ומעובד החברה ידי על ישירות הפרקטים, בתחום קיים דומה מגוון תיווך. ופערי עלויות שמצמצם פרקט ריצופי דרך נדירים, אקזוטיים ודוסייר אירוקו, סקופאה, מעצי בתעריפים מאירופה עץ לפרקט ועד גיאומטריות ויצירות אבן בשילוב

מקום

1 פעם חמישית ברציפות!

Devon&Devon של חברת Intarsia בתמונה: סדרת

התמונות להמחשה בלבד

THE ART OF

PARQUET

מעוניינים לרצף את ביתכם בפרקט? אין בעיה. כל שנותר לכם כעת הוא לבחור בין עשרות רבות של אפשרויות, בשלל גוונים, מרקמים וסגנונות: מעצי סקופיאה אקזוטיים ועד עץ אלון קלאסי, מפרקט משולב באבן ועד בעל טקסטורה כשל אדרת דג. סינרגיה מבורכת בי ן מסורת עיצובית, חדשנות טכנולוגית וזמינות כלכלית של פרקטי איכות לקהל הרחב ימים אלה הם טובים במיוחד עבור רצפת העץ הפופולארית: מי שמלווה את התרבות האנושית פחות או יותר מהרגע בו ידע האדם להקיף עצמו בתקרה, קירות ורצפה, מציעה כעת לחסידיה הרבים מסביב לגלובוס שפע של אפשרויות עיצוביות ברמת איכות גבוהה ובתעריפים נוחים הרבה יותר מאלה המוכרים לנו. "הפרקט, בהגדרתו, הוא ריצוף קלאסי בעל מסורת ארוכת ימים", אומר "ולפיכך גם , HeziBank ג'יימי הרננדורנה, מנהל השיווק של חברת הטרנדים העכשוויים בתחום מתכתבים עם ההיסטוריה הארוכה שלו ושואפים ליצור מראה שהוא שילוב בין הישן לחדש, בין המודרני לקלאסי. דוגמה מצוינת לכך ניתן למצוא בטרנד הנוכחי בתחום ריצופי הפרקט (אדרת דג) בשל הטקסטורה הייחודית: Fish bones אשר זכה לכינוי יחידות פרקט בגוונים בהירים ואף אפורים (גוון המזוהה עם קרמיקה) מטר, והן מונחות בצורה משולשת 1.20 ס"מ, אורכן של עד 4-7 שרוחבן המייצרת מראה 'עתיק', הומאז' לזרם הקולוניאלי בשילוב אמירה ויזואלית עכשווית". כיום, בניגוד למצב בעבר, הפך פרקט העץ האירופאי האיכותי לזמין כלכלית עבור הקהל הרחב, שנאלץ עד כה להסתפק בחיקויי עץ. מסביר "עד לפני שנתיים, יובא מרבית הפרקט לישראל מסין, בעיקר מסיבות של עלות. לאחרונה נכנסו לשוק הישראלי חברות אירופאיות איכותיות המייצרות פרקט טבעי מיערות מבוקרים, העומדים בתקנים מחמירים. עלותו של הפרקט האירופאי משתווה כמעט לזו של הפרקט המיוצר בסין, אך איכות המוצרים, כמובן, אינה ניתנת להשוואה". פרקט מפירוק להעמקת הגוונים 7-24 הפרקט המסורתי מגיע ביחידות הנקראות 'פלנקים' ברוחב ס"מ. בימים עברו, היה 16 ס"מ. הפלאנק הקלאסי עשוי עץ אלון ורוחבו הפרקט עשוי מעץ מלא בעל מסה מסיבית, שמוסמר לקונסטרוקציית עץ על גבי הרצפה. בעידן המודרני, בו ניתן למצוא רצפת פרקט כמעט בכל דירה, נהוג להשתמש בפרקט רב-שכבתי שחלקו העליון עשוי מהעץ הרצוי ומתחתיו שכבות-שכבות של עצים עמידים המעניקים

לפרקט חוזק ויציבות ומבטלים את הצורך בהדבקה או במסמור. אך חשוב לזכור שעל-אף התהליך החדשני, עדיין מדובר בעץ כחומר גלם 'נושם', שמתרחב ומתכווץ בעקבות שינויים אקלימיים או שינויי לחות. עקב כך ממליץ הרננדורנה לבחור בפרקט מעץ אלון שמתמודד היטב עם האקלים הים תיכוני שלנו. נדבך ייחודי ומקורי של יופי יתקבל אם נחפה את הרצפה בפרקט מיושן מפירוק שהשנים העמיקו את גווניו. הנקודה הירוקה של הפרקט זמינותם של חומרי גלם טבעיים מכל קצותיו של הגלובוס, פותחת בפני חובבי הפרקט אפשרויות חדשות ומרגשות: החל מעצים אקזוטיים כדוגמת עצי סקופאה, אירוקו, ודוסייר שגונם הטבעי נע בין אדום לאפור, המשלבים בין עצים , Devon&Devon ועד חיפויי פרקט של המותג מלאכת מחשבת היוצרת דוגמה גיאומטרית : parquetry ואבנים לכדי או טבעית, מעין שטיח ריצפה ויזואלי. בנוסף, כחלק מהמגמה הירוקה ניתן למצוא כיום גם פרקטים עשויים במבוק, שנחשב ליקיר חסידי איכות הסביבה והעיצוב כאחד, בזכות קצב גדילתו המהיר, חוזק סיביו ומראהו האופייני. דוגמאות אלה הן רק קצה-קצהו של עולם הפרקט העכשווי, שמעצביו משכילים לשלב בין יופיו הקלאסי של העץ המסורתי לבין מגמות וטרנדים עכשוויים בעולם עיצוב הבית, ובזכות כך הופכים את הרצפה למוטיב ויזואלי רב-יופי בחלל הביתי.

Devon&Devon של חברת Old Wood בתמונה: סדרת

HYPER WHITE 120 x 120

REBEL WHITE 120 x 120

TALO WHITE 100 x 100

RODANO CHALK 100 x 100

STEEL 120 x 120

STORM GREY 120 x 120

RODANO LIGHT GREY 100 x 100

TALO IVORY 100 x 100

HYPER _ TAUPE 120 x 120

CORE ARGENT 120 x 120

MAKE BIANCO 100 x 100

CASPIO GRIS 100 x 100

MITICA GRIS 120 x 120

REBEL EMERALD 120 x 120

RODANO TAUPE 100 x 100

TANUM BONE 90 x 90

STORM CLOUD 120 x 120

TALO GREY 100 x 100

MAKE ASH 100 x 100

REBEL LEAD 120 x 120

MAKE ANTRACTITE 100 x 100

MAKE GRIGIO 100 x 100

התמונות להמחשה בלבד

FLOOR / PORCELAIN ריצוף כללי

Cotto D ' Este חברת של אריחים בתמונה:

FLOOR / PARQUET פרקט טבעי

SC לכה אנטיקטו

לכה אנטיקטו אלון רב

לכה 50 אפור SC אלון רב

שמן אנטיקטו אלון רב

לכה 49 אפור SC אלון רב

לכה 6811 צרפתי SC אלון רב

Cotto D'Este אריחים של חברת : בתמונה

התמונות להמחשה בלבד

FLOOR / PORCELAIN ריצוף כללי

WHITE PRIMA 90 x 90

LOOK WHITE 60 x 120

REBEL WHITE 60 x 120

KURSAAL LAPADO PURE 80 x 160

FUSION BIANCO 90 x 90

LOOK GREY 60 x 120

HYPER SILVER 60 x 120

KURSAAL LAPADO ASHEN 80 x 160

ESSENT GREY RET 90 x 90

HYPER GREY RET 60 x 120

HYPER TAUPE 60 x 120

RAIN TAUPE 80 x 160

FUSION GRIGIO 90 x 90

REBEL SILVER 60 x 120

LOOK DARK 60 x 120

PRIS CONCRET LIGHT 75 x 150

ESSENT TAUPE 90 x 90

REBEL EMERALD 60 x 120

LOOK MUD 60 x 120

PRIS CONCRET GRIS 75 x 150

LES PIERRES GRIS 90 x 90

LOOK MUD 60 x 120

REBEL NIGHT 60 x 120

PRIS CONCRET GRAFIT 75 x 150

R10

TANUM BONE 60 x 30

KALKSTEN SNOW 60 x 60

TANUM BONE 60 x 60

MUSSON BONE 60 x 30

MUSSON CREMA 60 x 30

KALKSTEN EARTH 60 x 60

TANUM CREMA 60 x 60

KURSAAL ASHEN 60 x 30

TANUM SOMBRA 60 x 30

KURSAAL ASHEN 60 x 60

CORE TORTORA 60 x 60

MUSSON CENIZA 60 x 30

TANUM PLOMO 60 x 30

CORE ARGENT 60 x 60

KURSAAL SLATE 60 x 60

MUSSON SOMBRAN 60 x 30

CORE PLUMB 60 x 60

KALKSTEN WINTER 60 x 60

KURSAAL LAPADO RAVEN 60 x 30

TANUM PLOMO 60 x 60

KALKSTEN NIGHT 60 x 60

התמונות להמחשה בלבד

FLOOR / PORCELAIN ריצוף חדרים רטובים

R10 מצויירים

COMFORT BEIGE GEO 25 x 25

MYSTIQUE EVORA 25 x 25

COMFORT GREY RUG 25 x 25

COMFORT GREY GEO 60 x 60

RE STYLE LILIUM 25 x 25

RE STYLE GROOVE 60 x 60

Cotto D'Este אריחים של חברת : בתמונה

BATHROOM חיפוי חדרי רחצה במגוון גדלים

TALO WHITE 25 x 75

POWDER SNOW 25 x 75

TALO IVORY 25 x 75

POWDER TORTORA 25 x 75

VISION GRIS 25 x 75

VISION GRAFFITI 25 x 75

POWDER CONCRETE 25 x 75

VISION TAUPE 25 x 75

Cotto D ' Este חברת של אריחים בתמונה:

התמונות להמחשה בלבד

FLOOR / PORCELAIN ריצוף חדרים רטובים

R10

R11

ARES MATT ICE 60 x 120

LOOK WHITE 60 x 60

CORE MAT WHITE 60 x 120

FLODSTEN SNOW 60 x 60

ARES MAT GREY 60 x 120

FLODSTEN SMOKE 60 x 60

CORE MAT FUME 60 x 120

LOOK MUD 60 x 60

CORE MAT ANTHRACITEN 60 x 120

LOOK DARK 60 x 60

FLODSTEN WINTER 60 x 60

Devon & Devon בתמונה: עיצוב

HYPER WHITE 60 x 120

LOOK WHITE 60 x 120

RODANO CHALK 60 x 120

RODANO LIGHT GREY 60 x 120

E - PRIDE BLANCO 60 x 120

REBEL WHITE 60 x 120

CORAL IVORY 60 x 120

TALO IVORY 60 x 120

NAVONA HONEY CROSS 60 x 120

CORE MAT FUME 60 x 120

MMB R 287 TERRA BEIGS 60 x 120

MMB R 281 TERRA GREY 60 x 120

REBEL SILVER 60 x 120

HYPER GREY RET 60 x 120

HYPER SILVER RET 60 x 120

HYPER TAUPE 60 x 120

REBEL EMERALD 60 x 120

REBEL LEAD 60 x 120

LOOK DARK 60 x 120

LOOK MUD 60 x 120

התמונות להמחשה בלבד

BATHROOM חיפוי חדרי רחצה במגוון גדלים

SATVARIO ROYAL 60 x 120

TALO WHITE 60 x 120

THOMAS NATURAL 60 x 120

ARES MAT GREY 60 x 120

NAVONA BONE CROSS 60 x 120

NAVONA BONE VEIN 60 x 120

TALO GREY 60 x 120

LOOK GREY 60 x 120

MMB R 282 TERRA SILVER 60 x 120

THOMAS NERO 60 x 120

REBEL NIGHT 60 x 120

MARQUINIA BLACK 60 x 120

Kartell by Laufen בתמונה:

BATHROOM ארונות אמבטיה / אביזרים

מרובעת זרוע

שחור קיר וזרוע מים נ. מזלף סט

עץ דקורטיבו BAXAR

מרובע טוש ראש

דלתות קורטיבו BAXAR

עגולה זרוע

לבן דקורטיבו BAXAR

עגול טוש ראש

אחת מגירה דקרטיבו BAXAR

מים ונקודת צינור מזלף סט

מאחז + צינור + מזלף סט

גרמניה Dornbracht של חברת Vaia ברז : בתמונה

התמונות להמחשה בלבד

BATHROOM חיפוי חדרי רחצה במגוון גדלים

PALAS BLANCO MAT 30 x 90

PALAS BLANCO BRILLO 30 x 90

TANUM WHITE 30 x 90

ETIENNE RAYE WHITE 30 x 90

ETIENNE RAYE IVORY 30 x 90

THULE CENIZA 30 x 90

NARVAL WHITE MATE 30 x 90

PALCO PIANO IVORY 30 x 90

THULE CREMA 30 x 90

ETIENNE IVORY 30 x 90

TANUM CINZA 30 x 90

ETIENNE GREY 30 x 90

VISTA LEAD GREY 30 x 90

PALCO BROEN 30 x 90

PALCO PIANO BROWEN 30 x 90

אסלות BATHROOM לחצנים

TECE BASE לבן

ICON אסלה

עגול סמייל גבריט

10 אלפא

לבן דרוויט

מט לבן רימלס אסלה

15 אלפא

קולומבה אסלה דורוויט

Tece NOW

לבן רימלס

TECE NOW שחור

מט לבן הטריה

מט שחור 55 סמארט

התמונות להמחשה בלבד

BATHROOM כלים סניטריים

ואביזרים אמבטיה

אורחים שרותי כיור

דרוויט

170-70 מלבנית אקרילית

לבן כיור

160-70 מלבנית קוד די

ימין חור תלוי כיור

מצבים 3 קומפלט 60 מוט

שמאל חור תלוי כיור

קומפלט מוט

מלבני מונח סיטי

גרמניה Dornbracht של חברת ברז : בתמונה

PALAZZANI - ECO

PALAZZANI - WILD

PALAZZANI - HIDRO

PALAZZANI קוואדרו

דרך 3 אינטרפוץ

דרך 4 חיצון

דרך 4 חיצון

דרך 4 חיצון

דרך 4 אינטרפוץ

קשת פרח

ניקל קשת פרח

קצר פרח

פרח ברז

פרח ברז

פרח ברז

DORNBRACHT - YAMOU

DORNBRACHT - YARRE

דרך 4 חיצון

דרך 4 חיצון

ברז פרח

ברז פרח

התמונות להמחשה בלבד

BATHROOM ברזים

גרמניה Dornbracht חברת של Liss é ברז בתמונה:

KITCHEN חיפויי מטבח

BLANCO LISO

BLANCO BISELADO

BLANCO LISO BARILLO

GRANATE LISO

BOTELLA LISO BRILLO

BOTELLA LISO

MARENGO LISO

COBALO

NEGRO LISO

FLAVIKER אריחים של חברת : בתמונה

התמונות להמחשה בלבד

BATHROOM ברזים

GROHE - G 2

PVD קליר סדרת חמת

דרך 4 חיצון

דרך 4 חיצון

קצר פרח

פרח ברז

ניקל לכיור פרח קליר

HANSGROHE - FOCUS

בינונית פיה פרח קליר

דרך 4 אינטרפוץ

פרח ברז

Dornbacht חברת של Tara קיר ברז בתמונה:

KITCHEN ברזים

מצבים 3 נשלף ברז

קונצרטו גרואה

נשלף ברז

כרום נשלף ברז

פרח ברז WAVE

נשלף קליר ברז

מטבח ברז רוסי

נשלף פרח ברז

גרמניה Dornbracht של חברת Pivot בתמונה: ברז

התמונות להמחשה בלבד

KITCHEN כיורים

רן סיליקוורץ כיור

לבן כיור האוזר

נירוסטה כיור האוזר

נירוסטה האוזר

בודד כיור האוזר

סיליגרניט כיור האוזר

מלכייט כיור

גרמניה Dornbracht של חברת Pivot בתמונה: ברז

גרמניה Dornbracht חברת של Water Zone קונספט בתמונה:

התמונות להמחשה בלבד

WATER ZONE

הביתי המטבח את כובשים המים שימוש מצריכות הביתי המטבח מפעולות אחוז 60 מסורבל, עניין אחד: בכיור מתבצעות וכולן במים, מקבלים סוף-סוף, כעת, היגייני. ממש ולא יעיל לא מהפיכת את הכירו להם. הראוי הכבוד את המים רטובים אזורים ארבעה יצירת שכוללת Water zone ה- ושתייה אוכל הכנת בישול, לניקוי, במטבח ייעודיים בשנים אך הבית, של האמיתי לבו היה תמיד הביתי המטבח למקצועי והפיכתו בבית הבישול של קרנו עליית עם האחרונות, יותר למשוכללים המטבחים גם הפכו המסעדות, במטבחי כמו כמעט בשר, לצליית מיוחדת ברזל פלטת לפוקאצ'ות, מיוחד תנור ויותר: זכה אוכל והכנת חימום אמצעי כל כי דומה סאם... לדים אידוי מכשיר המשיכו מובן, ממש לא באופן השני, ומהצד במטבח. משלו למכשיר הפעולות כל את אליו שניקז בלבד אחד כיור עם לעבוד הבשלנים במטבח. הפעולות מכלל )!(60%- ל מגיע שנפחן למים, הקשורות הקיים המצב את שאבחנו מי כך? לא זה. על כשחושבים מוזר, קצת סיגר ומייקל כריסטיאן המעצבים הם הכפפה את להרים והחליטו ולמוביל לאיכותי שנחשב Dornbracht הגרמני הברזים למותג מערכת התוצאה: . HeziBank חברת ידי על בישראל ומיוצג בעולם המטבח עיצוב בתחום מפנה לנקודת שנחשבת Water zone Initiative בפרס שזכתה המערכת, בפרט. המים ואזור בכלל הביתי את מבטלת היוקרתי, " Besser Leben - " Kücheninnovation נפרדים מים אזורי ארבעה לטובת היחיד המסורתי הכיור התקנת המטבח: בעבודת אחר לפן מותאם מהם אחד כל הביתי, במטבח וחמה. קרה ושתייה ניקיון בישול, לבישול, הכנות שני מספרים הביתי״, הבשלן צרכי את מושלמת בצורה למפות ״רצינו את לייעל יכולים אנו בהן הצמתים את לאבחן ״במטרה המעצבים, איתנו שעובדים מעצבים ראיינו עיצובית. פונקציה באמצעות העבודה מקצועיים שפים ארכיטקטים, העולם), מכל מקצוע אנשי 300- (כ הפונקציות: ארבעת ותוכננו הוגדרו התהליך בסוף ביתיים. ובשלנים ההכנות באזור שתייה: והכנת ניקיון בישול, לבישול, מקדימות הכנות והפירות, הירקות מניקוי הפרודקטים, כל מוכנים לבישול המוקדמות אזור מחולק בהתאמה, והתבלינים. הנוזלים ומדידת הבשר חיתוך שטוח כמעט והשני להשריה עמוק האחד מים, אגני לשני ההכנות האוכל במרקם לפגוע לא כדי רך המים זרם זורמים. במים לשטיפה האזור הרדוד. המים אגן על במדויק ״מתלבש״ החיתוך וקרש העדין הסירים את גם שיכיל כך ורחב עמוק הכיור הבישול: אזור הוא השני תנועה רדיוס מאפשר ועיצובו לכיריים סמוך ממוקם והברז הגדולים המטבח את שעושים הזרמים ארבעת

להסירו צורך ללא לתבשיל מים להוסיף ניתן וכך במיוחד, רחב הניקוי פעולות את הופך הניקוי, אזור השלישי, האזור מהכיריים. בכיור, מותקנים הדיספנסרים והיגייניות: מהירות יעילות, למקסימום כדי במיוחד חזק המים זרם כפתור, בלחיצת מתכוונן הניקוז חור לשלב יותר עדין לזרם אופציה ישנה ובברז אוכל שאריות להסיר הכלים להשריית אחד חלק לשניים: מחולק הכיור הסבון. שטיפת מעוצב הרביעי השתיה אזור לשטיפתם. ורחב, עמוק שני, וחלק המים וניקוז השתייה כוס להנחת חרכים עם משטח ועליו קטן ככיור נסתר במקום מותקן הטיהור ומסנן יחסית, עדין, המים זרם העודפים. מיועדת , Universal החמישית, המערכת הברז. בקווי פוגע שאינו מערכות של המרכזיים היתרונות את ומאגדת קטנים למטבחים מותאמת המים ועוצמת ורדוד, עמוק אגנים, לשני מחולק כיור המים: פעולות. למגוון המראה בין אפשרי, בלתי כמעט נדיר, שילוב היא המטבח עבודת איך שהרי ורבת-משתנים: סיזיפית כפיים לעבודת הדמיון למחוזות כשהשיש והלימון, האניס רוטב של המדויק הטעם את לברוא תצליח ביותר הבולטת תכונתו לכן, והתנועה. העין על שמכבידים כלים עמוס פרט כל השף: עבור ״עובד״ שהוא בכך היא המקצועי המטבח של יעילה לזורמת, המטבח עבודת את שיהפכו כך מתוכננים שבו ופרט ועד כלים עמוס מכיור - שהיא ומגבלה חסימה כל ואינטואיטיבית. את מנחיתים הנדרשת, הפעולה את תואמת אינה שעוצמתו מים זרם ותסכול. עצבנות רגעי אל נחשקים מחוזות מאותם השף עם מדויקת עבודה חשובה כמה עד מבינים לא האנשים ״רוב , Frank Buchholz המישלן כוכב בעל הגרמני השף מסכם מים״, הקפאה. או חימום מכשירי עם מדויקת לעבודה זהה ״חשיבותה של ובסופו הניקוי זמן את להכפיל יכולה מדויקת לא מים זרם עוצמת מדי אגרסיבי זרם שני, מצד כראוי. הלכלוך כל את להסיר לא גם דבר טעמם בנוסף, ובמרקמם. בצורתם יפגע מדי עדינים פרודקטים על להבטיח יש ולכן כולה הארוחה טעם על במישרין משפיע המים של מערכת של ייחודה המים. טעם על משפיעה שאינה איכותית צנרת הבשלן, של צרכיו הוא שלה המוצא שנקודת בכך הוא Water zone לגמישה, ההתנהלות את הופכת ומעוצבת, מתפתחת היא ומשם יותר״. וטבעית זורמת ובעיקר היגיינית ממוקדת, והמים המישלן כוכב השף,

HeziBank ב- בלעדית Dornbracht www . hezibank . co . il סנטר דיזיין

03-9059000 . , טל 4969102 , פתח תקווה 2 מרכז לוגיסטי/משרדים: סמטת התבור | 03-6166641 . , בני ברק, טל 2 תצוגה: דיזיין סנטר, לח”י | 4969102 , פתח תקווה 2 דואר: סמטת התבור

Made with FlippingBook flipbook maker