התבלינים של איילת | חוברת המתכונים המתובלים

עוף צלוי בגריל "עוף צלוי, מתובל וריחני, מתפרק מהעצם ורך במיוחד"

מתכון של טל סורסקי

מה צריך?

כף תערובת תבלינים: 1 טוטסי/חגיגה ירוקה/ונציה/עשבי תיבול כפית מלח )או מלח מתובל( 1 כוס רוטב סויה 1/3 כוס שמן זית 1/3 כוס דבש / סילאן / דיבס ענבים 1/3

כרעיים מופרדים לירך ושוק 4 כפות אבקת בצל 2 כף שום גבישי 1 חצי כפית פלפל שחור

כף פפריקה מתוקה כף פפריקה מעושנת

מעלות 220- . לחמם תנור ל 1 . לערבב את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת משחה אחידה ללא גושים. 2 . ולמרוח היטב את העוף בתערובת תבלינים 3 . ליצור כיס בין העור לבשר העוף ולמלא אותו בתבלינים. 4 . למזוג לתבנית כוס מים. 5 . להניח את העופות בתבנית עם העור כלפי מעלה. 6 דקות. 15 . לצלות את העוף 7 דקות. 15 . להפוך את העוף ולצלות עוד 8 . להפוך את העוף פעם נוספת )ששוב יהיה עם הצד של העור כלפי מעלה( 9 מעלות. 180- . להוריד את הטמפרטורה של התנור ל 10 דקות. 40-60 . לכסות את העוף ברדיד אלומיניום ולצלות עוד 11 מה עושים עם זה?

באתר שלנו אפשר למצוא מגוון רחב של תערובות נוספות, גודיס' ומתכונים קלים להכנה. הכל ללא גלוטן וללא סוכר מעובד www.ayeletspices.co.il | התבלינים של איילת