התבלינים של איילת | חוברת המתכונים המתובלים

סלט לילו ספייס עם שרי וקישואים זהובים "סלט ארומטי ומרענן, ילווה מצויין

תבשילי דגים ועוף וגם את ארוחת הבוקר של החג"

מתכון של נדב עושה סלט

קישואים מוצקים 4 עגבניות שרי מוצקות 15 צרור אורגולה ½ טרגון גבעולי 3 גבעולי פטרוזיליה 5 מה צריך?

כפות לילו ספייס 2 כפית פלפל שחור גרוס ½

לרוטב: מיץ מחצי לימון כף חומץ 1 כפית מלח גס ¼

חופן צנובר קלוי כוס שמן זית ¼

מה עושים עם זה?

מעלות. 200- . מחממים תנור ל 1 . מסירים את קצוות הקישואים וחותכים לפלחים גדולים: חותכים את הקישוא לאורכו לארבעה חלקים במידה והקישוא 2 ארוך חוצים את הפלחים לרוחב. . מניחים את פלחי הקישוא על תבנית מרופדת בנייר אפיה ומפזרים מעל את הפלפל השחור ותערובת לילו ספייס. 3 . בוזקים את שמן הזית ומעסים קלות בעזרת הידיים, מוודאים שהקישואים מונחים בשכבה אחת על תבנית התנור. 4 דקות ומוציאים כאשר פלחי הקישוא זהובים אך עדיין מוצקים מעט למגע. מצננים עד להרכבת הסלט. 25- . אופים כ 5 . חוצים את עגבניות השרי ומעבירים לקערה )במידה ועגבניות השרי גדולות ניתן לחתוך לרבעים(. 6 . מפרידים את עלי הטרגון מן הגבעול ומשאירים אותם בשלמותם. את עלי הפטרוזיליה מפרידים מהגבעול וקוצצים דק. 7 . מסירים את הגבעול הגס מעלי הרוקט ומוסיפים לקערה. 8 . בסמוך להגשה מוסיפים לקערת הסלט את הקישואים הצלויים עם נוזל הצלייה שניגר מהם )השמן הזה מלא בטעם(. 9 מפזרים את הצנובר הקלוי והמלח הגס. מוסיפים את מיץ הלימון והחומץ ומערבבים קלות. מעבירים לצלחת הגשה.

באתר שלנו אפשר למצוא מגוון רחב של תערובות נוספות, גודיס' ומתכונים קלים להכנה. הכל ללא גלוטן וללא סוכר מעובד www.ayeletspices.co.il | התבלינים של איילת