אל על | אטמוספירה

צילומים: אריאלה אפללו I יקב קדמא

הוסיפו לגינה את "פארם קפה ארץ טובה" - עגלת הקפה של רעות דרור, שצופה לפנורמה ההררית של שפלת יהודה ומציעה, בין היתר, קפה איכותי לצד מאפים, כריכים, פיצות בטאבון וסלטים. בזמן שתתרווחו בפינות הישיבה הפזורות בשטח, הילדים יוכלו להשתעשע במיני־ גולף ובעוד משחקים בטבע. לפעמים רעות תפתיע גם עם מנות בשריות, בהן אסאדו מעושן בג'בטה וצ'וריפאן – מנת רחוב שמוגשת בחוצות ארגנטינה וכוללת צ'וריסוס וצ'ימיצ'ורי בלחמנייה. בין לבין אפשר לטייל בשביל המעגלי שמקיף את הבוסתן ומלווה בפריחות ובטרסות .)15:00–09:00 , עתיקות (שישי ושבת eretz-tova.com יקב קדמא, כפר אוריה סיור וטעימות יין יקב קדמא, הוא היקב הגאורגי היחיד בארץ. הוא שייך ללינה סלוצקין, שעד שנה עבדה בחברת אינטל. 15 לפני במסגרת טיול בגאורגיה, ארץ הולדתה, פגשה סלוצקין יצרני יין שמגדלים גפנים בחצר ביתם ומשמרים אותו בכדי חרס מסורתיים – והתאהבה בתהליך. היא החלה לנטוע כרמים בחצר ביתה, התפטרה מעבודתה והפכה לייננית. סלוצקין אימצה את שיטת ההכנה הגאורגית הקדומה, ייבאה לארץ כדי חרס ענקיים ודיפנה אותם בדונג דבורים שמעניקים ליין מתיקות דבשית. ההתמדה והרצינות הובילו להקמת היקב צמוד לכרמים ומול הנוף, שם גילתה במפתיע גת עתיקה ובכך הרגישה שסגרה מעגל.

צילום: אילן נחום I היקבים של יקב ספרה, גבעת ישעיהו

צילום: תיירות מטה יהודה I פארם קפה ארץ טובה

צילום: איתן לומברד I ארץ טובה, כפר אוריה

67 אטמוספירה 2025 מאי

Made with FlippingBook flipbook maker