תשאלו את ברי | מדריך אסותא למטופלים בריאטריים

שתייה ומזונות שאפשר לצרוך לאחר הניתוח

כדאי לדעת

התחלת השתייה היא לפי הנחיות הרופא/ה. > יש לשתות משקאות בטמפרטורת החדר, לאט > ובלגימות קטנות, עד חצי כוס בכל פעם. יש להימנע מלשכב אחרי השתייה. > יש להימנע משתייה מוגזת ומשתייה עם קש. > יש לחלק את המזון ואת השתייה על פני היום. > שעות. ניתן לאכול 3־2 מומלץ לאכול/לשתות בכל > לעתים תכופות יותר בהתאם לתחושת הרעב. כחצי כוס/כחצי גביע. = כמות ממוצעת לארוחה > מומלץ להשתמש בכפיות ולא בכפות. > יש להפריד בין שתייה לאכילה: לשתות רבע שעה > כמה כפיות עד חצי כוס. = כמות ממוצעת לארוחה > מומלץ להשתמש בצלחות קטנות. > יש לעצור אחרי כמה כפיות כדי לראות איך מרגישים > ובהתאם להמשיך לאכול. כוסות 10־ 8 יש להקפיד על שתייה מספקת ( > נוזלים ביום). חשוב לכלול מנת חלבון בכל ארוחה. > ארוחות קטנות ביום. 6 רצוי לאכול כ־ > יש להימנע מירקות סיביים כמו: כרוב, כרובית, ברוקולי. > לפני האוכל או חצי שעה לאחריו. יש להתחיל בנטילת תוספי תזונה. >

מים, מים עם תרכיז, תה, מרק צח, מיץ צלול כוסות מיץ ביום), 3 (מומלץ למהול במים, עד מיצי דיאט צלולים, ג'לי.

אפשר להוסיף: מוצרי חלב פרה/עזים/ כבשים/סויה - ניגרים וללא חתיכות פרי (לדוגמה: חלב, גיל, יוגורט, רוויון, קפה).

אפשר להוסיף: שומן (גבינה 5% גבינות רכות עד חלבונים: לבנה, קוטג', ריקוטה), מנה בשרית טחונה (עוף/הודו/בקר רך/דג) עם ירק טחון (כמו מרק, ניתן לטחון טונה וביצה + ) קישוא, גזר קשה. דייסת סולת או קורנפלור על פחמימות: חלב, פירה מתפוחי אדמה. מחית פירות או פרי טחון ירקות ופירות: ללא קליפה (בננה, רסק תפוחים, רסק אגס), רסק עגבניות (ללא קליפה וגרעינים). כף אבוקדו/טחינה/ממרח חומוס. שומנים: אפשר להוסיף: ביצה מקושקשת או ביצה קשה חלבונים: מגורדת בפומפייה, טונה, סרדינים, דגים, עוף רך/מבושל, קציצות, טופו. ירקות מבושלים, פירות רכים ירקות ופירות: ומקולפים או משומרים (ללא תוספת סוכר). פחמימה במרקם יבש כגון פחמימות: קרקר, פתית, תפוח אדמה מבושל. יש להתקדם לפי סבילות אישית. ניתן להוסיף בהדרגה: ירקות טריים, פירות, קטניות מבושלות, דגנים.

ניתן להפסיק לטחון את המזון. > יש לבחור בשרים רכים ומומלץ להוסיף רוטב למנת > בשר/דג. יש להימנע מירקות סיביים כמו: כרוב, כרובית, ברוקולי. > מומלץ להתחיל במנת החלבון. >

מומלץ להוסיף מזון אחד בכל ארוחה. > יש ללעוס היטב את המזון לפני בליעתו. >

יש לאכול לאט וללעוס את המזון היטב. > לחם - רצוי להתחיל מצנימים ולאחר מכן להתקדם > ללחם רגיל. ארוחות ביניים. 3 ארוחות עיקריות ועוד 3 יש להקפיד על > יש להמשיך להקפיד על חלבון בכל ארוחה. > לאחר ניתוחי טבעת ההתקדמות מהירה יותר (פנו לתזונאי/ת להדרכה) * 35 |