תשאלו את ברי | מדריך אסותא למטופלים בריאטריים

דוגמה לתפריט דיאטה דלת פחמימות

בוקר

כפות שיבולת שועל 3 ־ 2 יוגורט עשיר בחלבון עם 100 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה עם 2 פרוסת לחם רגיל מלא/ או מסוג קוטג'/גבינה לבנה/ריקוטה/גבינה צפתית/בולגרית 5% גרם גבינה ירקות טריים + 9% פרוסות גבינה צהובה 2 או יוגורט/משקה חלב עשירים בחלבון/מעדן סויה ללא תוספת סוכר או פרי אגוזי מלך/חצי אבוקדו 5 שקדים/ 7 או יוגורט/משקה חלב עשירים בחלבון/משקה סויה ללא תוספת סוכר או פרי אגוזי מלך/חצי אבוקדו 5 שקדים/ 7 או 9% /פרוסת גבינה צהובה 5% ביצה קשה/קופסה קטנה של גבינה או סלט ירקות עשיר עם קופסת טונה במים מסוג קוטג'/גבינה לבנה/ריקוטה/גבינה 5% גרם גבינה 100 או צפתית/בולגרית כפות 2 כפות טחינה/ 2 ביצה קשה/חביתה עשירה בחלבון/ או זיתים 10 אבוקדו/ מנת עוף/הודו/בקר/דג/טופו בתוספת ירקות טריים/מבושלים/אפויים/מוקפצים

ביניים

צהריים

ביניים

ערב

כוס חלב במשך היום 1 כוסות שתייה ביום לפחות, עד 10 שתייה

הערות כלליות: אין לצרוך ירקות מסוג תפוח אדמה, בטטה, אפונה, תירס או סלק. * יש להימנע מצריכת חטיפים, מתוקים ופירות. * מומלץ ליטול מולטי־ויטמין מדי יום. * מומלץ לנטר רמות סוכר לאנשים הסובלים מסוכרת. * במקרה של תחושת רעב, ניתן להגדיל את מנת החלבון * (טונה/עוף/גבינה/יוגורט) אך לא לחרוג מהיקף הפחמימות היומי.

21 |