va-Q-tec | הקטלוג הרשמי

מאפיות

מאפיות מאפיות מתמודדות יותר ויותר עם אתגר של הובלת מוצרי מאפה טריים בצורה יעילה ובטוחה. במיוחד בתחום שרשראות האספקה, קריטי להבטיח שלחם, מאפים ובצקים ישמרו על הטריות והאיכות שלהם במהלך ההובלה. הדרישות הגוברות לקיימות, אופטימיזציה של עלויות ועמידה בתקנות הרגולטוריות מחייבות פתרונות חדשניים ההופכים את ההובלה ליעילה יותר וחסכונית במשאבים. באופן מסורתי, מאפיות מסתמכות לעיתים קרובות על פתרונות אריזה והובלה פשוטים, אשר ברוב המקרים אינם מספקים את בקרת הטמפרטורה או היעילות הנדרשת. הביקוש הגובר ללוגיסטיקה בקירור ידידותית לסביבה וחסכונית בעלויות, יחד עם הצורך בצמצום בזבוז מזון, הופכים את השימוש בטכנולוגיות מודרניות להכרחי. מציעה מענה לאתגרים אלה באמצעות פתרונות האריזה החדשניים va-Q-tec , החברה מפתחת פתרונות הובלה (VIPs) שלה. על ידי שימוש בלוחות בידוד ואקום פסיביים מתקדמים המאפשרים בקרת טמפרטורה ללא מקור אנרגיה חיצוני. טכנולוגיות אלה מאפשרות הובלה יעילה ושומרות על טריות ואיכות מוצרי המאפה למרחקים ומשך זמן ארוכים יותר.

23