שבועות עם תנובה | תשפ"ב

סלט בולגרית מפתיע דקות 30 | מנות 8 | קל

אופן ההכנה: 1 . שמים שמן זית, שום, צ׳ילי, פטריות ומלח דקות עד 5- במחבת רחבה ומטגנים כ שהפטריות משנות את צבען. מעבירים לקערה, מוסיפים את גרעיני התירס, מערבבים ומעבירים לצלחת הגשה. 2 . מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערית לרוטב אחיד. מוזגים לצלחת ההגשה, מוסיפים בצל ירוק וכוסברה ומערבבים. מפזרים בולגרית ומגישים.

המרכיבים: - כפות שמן זית 4 - שיני שום כתושות 4 - כפית צ׳ילי גרוס 1/2 - גרם) פטריות שמפיניון 500( סלסלות 2 חתוכות לקוביות קטנות - כפית מלח 1/2 - כוסות תירס קפוא “סנפרוסט“ מופשר 3 במים חמים ומסונן - גבעולים של בצל ירוק קצוץ 3-4 - כוס כוסברה קצוצה 1/2

לרוטב: - כפית שטוחה מלח 1 - כפית פלפל שחור גרוס 1/2 - כפית אורגנו יבש 1 - מ“ל) מיץ לימון 60( כוס 1/4 - כפות שמן זית 4 - כפיות דבש 2 להגשה: - 5% גרם) גבינה בולגרית 250( חבילה 1 “פיראוס“, מפוררת

משתתף במבצע שבועות וחצי

6 סלטים וראשונות |