Ristretto | קטלוג 2020 מקצועי

, היא אחת היצרניות המובילות של חומרי גלם איכותיים Sosa חברת לשוק המזון והקונדיטוריה בספרד. החברה מתמחה בייצור מוצרי פירות מיובשים בהקפאה במגוון טקסטורות, תמציות צמחים טבעיות ושמנים אתריים עבור שוק המזון והקונדיטוריה המקצועי.

SOSA

spain

FRUIT CRISPY

POWDERS

עלי ורדים מסוכרים לשימוש בקינוחים ודברי מאפה. גרם 300

WET PROOF שבבי פטל פריכים טבעיים מצופים בחמאת קקאו לשמירה

שבבי פירות פריכים טבעיים, לשילוב במוצרי שוקולד, מרנגים ותוספות. מנגו / אננס / דובדבן / קסיס כשר: תות / פטל לא כשר: גרם 350-200

אבקות לשימוש מוצרי קונדיטוריה ושילוב בבצקים. גרם 300 סלק: כשר: / גרם 300 אבקת דיונון: / גרם 700 פירות יער: לא כשר: גרם 500 אבקת זהב:

מפני לחות. לשילוב במסות שונות כגון

מוסים, קרמים, גלידות ולקישוט מוצרי ויטרינה. גרם 400

PETA FRUIT CRISPY

FRUIT PECTIN NH NH אבקת פקטין לשימוש במוצרי קונדיטוריה שונים, להסמכת רטבים, קולי, מרמלדה, קונפי וכו'. גרם 500

רצועות ג'ינג'ר מסוכר לשימוש בקינוחים ודברי מאפה. ק״ג 1.8

קריספי קפוצ׳ינו / קרמל שבבים פריכים בטעם קפוצ׳ינו. מתאימים לשילוב במוצרי קונדיטוריה וגלידה. גרם 250 : קפוצ׳ינו גרם 750 : קרמל

סוכריות קופצות בציפוי פירותי / שוקולדי. עמידות ללחות. מתאימות לשילוב במסות שונות כגון מוסים, קרמים וגלידות

ולקישוט מוצרי ויטרינה. ליים / פטל / זהב מגוון: גרם 900

מתמחה בעיבוד וייצור מגוון מוצרים המבוססים Vanifruit מותג על תרמילי וניל טבעי. החברה מלקטת את התרמילים ברחבי העולם ומבצעת את העיבוד במפעלים בצרפת.

VANIFRUIT

france

תמצית וניל מדגסקר גרם גרגירים. 72 מ״ל 75 / ק״ג 1

תמצית וניל מדגסקר גרם גרגירים. 200 ק״ג 1

מקלות במבחנה 2 / מקלות וניל גרם 250

58