Ristretto | קטלוג 2020 מקצועי

מיוחדים במינם. סוד ייחודם Morelli מוצרי הפסטה של מפעל טמון בשימוש בקמח המכיל נבט חיטה, דבר שאינו מקובל באופן מסורתי. נבט חיטה הינו לב הגרעין, עשיר בטעמים ובערכים תזונתיים. במפעל מורלי משתמשים בשיטות מסורתיות על מנת לשלב את נבט החיטה בתהליך הטחינה ובכך להעניק לפסטה איכויות נוספות מלבד טעם מיוחד ומרקם אל-דנטה מושלם.

MORELLI

italy

פסטה דורום שום ובזיליקום יח׳ בקרטון 16 | גרם 250

פסטה דורום כמהין יח׳ בקרטון 16 | גרם 250

פסטה דורום לימון ופלפל שחור יח׳ בקרטון 16 | גרם 250

פסטה דורום דיו דיונון יח׳ בקרטון 16 | גרם 250

ריקולינה יח׳ בקרטון 16 | גרם 250

פתיתים אפויים יח׳ בקרטון 12 | גרם 500

פסטה דורום בוסיאטה יח׳ בקרטון 16 | גרם 250

ממוקם במחוז מרקה במרכז Filotea המפעל הקטן של חברת איטליה. במפעל מייצרים פסטת ביצים ע״פ מתכון מסורתי של המחוז. כדי להגיע לטעמים המזכירים פסטה ביתית, מקפידים במפעל על שימוש בקמח דורום איכותי וביצים טריות מן האזור. ייבוש הפסטה נעשה באיטיות למשך זמן ארוך כדי להבטיח טעמים המזכירים פסטה טרייה שיובשה בשמש האיטלקית.

FILOTEA

italy

לינגוויני ביצים יח' בקרטון 20 | גרם 250

פטוצ'יני ביצים יח' בקרטון 20 | גרם 250

פפרדלה ביצים יח' בקרטון 20 | גרם 250

דפי לזניה ביצים יח' בקרטון 20 | גרם 250

12