Ristretto | קטלוג 2020 מקצועי
italy
La Molisana
כטחנת קמח 1912 נוסד ע"י משפחת קרלונה והחל את דרכו בשנת La Molisana מפעל קטנה וסדנה ארטיזנלית לייצור פסטה. המפעל נמצא במחוז מוליז שבאיטליה ובעל מסורת ארוכה של גידולי דגנים איכותיים, ביניהם החיטה האידאלית לייצור פסטה.
מתאפיינות במרקם נגיס, La Molisana הפסטות של צבע בהיר והן שומרות על צורתן ומרקמן לאחר הבישול. כחלק מהתפיסה החדשה החברה משקיעה מאמצים רבים בפיתוח מוצרים אשר באים לענות על הדרישה ההולכת וגוברת למזון בריא עם מגוון פסטות מקמח מלא ופסטות נטולות גלוטן.
דורות ויותר ממאה 4 זהו סיפור של משפחה שבמשך שנה בחרה בנתיב של איכות ללא פשרות, הקפדה על בחירת זני החיטה ופיתוח תהליכי ייצור מתקדמים. זהו סיפור של ארץ שיש לה את המאפיינים הייחודיים, לייצור פסטה ברמה הגבוהה ביותר. במהלך עשר השנים האחרונות המפעל השקיע במכניקה של המטחנות והייצור, עיצוב ומיתוג מחודש של האריזות ואוטומציה מלאה של המחסנים. היום החברה מייצאת מדינות ברחבי העולם. 80 למעל
10
Made with FlippingBook Learn more on our blog