קרם קוקוס אמפאווה | חוברת מתכוני קוקוס

תבשיל קארי אדום תבשיל חריף ועשיר מהמטבח התאילנדי. הכנתו פשוטה ומהירה והטעם ישלח אתכם אל עבר מחוזות רחוקים. מומלץ להגיש עם אורז יסמין תאילנדי.

מנות // 3-4 //

כפות שמן במחבת עמוקה, מוסיפים 2 מחממים .1 את מחית הקארי ומטגנים היטב עד שעולה ארומה חזקה. מנמיכים את האש, מוסיפים קרם קוקוס ומים .2 ומביאים לרתיחה עדינה. מוסיפים, עוף/בקר, אננס, עגבניות שרי,שעועית .3 10-15 ירוקה, רוטב דגים וסוכר. מבשלים למשך דקות עד שהרוטב מסמיך. מוסיפים עלי בזיליקום טריים ומגישים עם אורז יסמין תאילנדי.

כפות שמן 2 Blue גרם מחית קארי אדומה 70 Elephant Ampawa קרם קוקוס מ״ל 500 מ״ל מים 50 גרם רצועות בקר/עוף 300 כוס אננס חתוך 1/2 עגבניות שרי חצויות 8 כוס שעועית ירוקה 1 Blue Elephant כפות רוטב דגים 2 כפית סוכר (לא חובה) 1 חופן עלי בזיליקום

] 13 [