מאכלים משפחתיים מבית MUTTI

רוטב בולונז הוא אחד מהרטבים האהובים על ילדים ומבוגרים כאחד. הכנתו קלה וטעמו עשיר MUTTI בזכות שימוש בירקות שורש. העגבניות של מעניקות לרוטב מתיקות וצבע אדום בוהק. פסטהבולונז

אם כבר מכינים בולונז, שווה להכפיל

כמויות. זו מנה שמתאימה מאוד להקפאה או שניתן להשתמש בה להכנת פאי רועים מהחוברת.

אופן ההכנה . חותכים גזר, בצל, שום וסלרי לקוביות קטנות. 1 . מחממים שמן זית בסיר גדול ומטגנים את 2 דקות או עד שהם מתרככים מעט. 5- הירקות כ . מוסיפים בשר טחון ומטגנים על להבה גבוהה 3 דקות תוך כדי ערבוב, עד שפירורי הבשר 4-3 משנים את צבעם. . מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים. מוסיפים 4 ועלי דפנה, מתבלים Passata מחית עגבניות במלח ופלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה. . מכסים את הסיר ומבשלים על הלהבה הכי 5 קטנה שעה עד שעתיים. . סמוך להגשה מבשלים פסטה לפי הוראות 6 היצרן. כשהפסטה מוכנה, מעבירים לסיר עם דקות, עד 5- הרוטב. מערבבים ומבשלים יחד כ שהרוטב עוטף את כל הפסטה.

חומרים גזר 1 בצל 1 שיני שום 3 מקלות סלרי (ללא עלים) 3 כפות שמן זית 3 גרם בשר בקר טחון 700 Mutti כפות רסק 3 Mutti Passata בקבוק 1 עלי דפנה 2 כפיות מלח גס 2 כפית פלפל שחור ½ גרם פסטה 500

Mutti רסק

Mutti Passata

26