מתכוני העגבניות של Mutti

שקשוקה שקשוקה היא אחת המנות הכי ישראליות שיש. כיף לאכול אותה בכל הופך Mutti שעות היום - בוקר, צהריים או ערב. שימוש בעגבניות של את הכנת השקשוקה לקלה ומהירה להכנה בטעם מתקתק ובצבע אדום בוהק!

מנות ] 4-5 [ כפות שמן זית 2

בצל גדול קצוץ דק 1 שיני שום קצוצות 2

גרם] 400 [ MUTTI POLPA עגבניות חתוכות דק צבע אדום עז, מתיקות טבעית, מרקם בשרני וטעם של עגבניות טריות שנקטפו Polpa בשיא הקיץ. ה מתאימה למגוון גדול של שימושים.

פלפל ירוק חריף פרוס דק (לא חובה) 1/2 Mutti Polpa עגבניות חתוכות פחית 1 Mutti Doppio רסק עגבניות כף 1 ביצים 5

כוס פטה כבשים/ בולגרית מפוררת 1/2 חופן עלי כוסברה/פטרוזיליה מלמעלה לתיבול: כפות שמן זית 2 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית כמון 1/2 כפית קימל טחון (לא חובה אבל מאוד מוסיף!) 1/2 שן שום כתושה 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור 1/2

. בקערה קטנה מערבבים את חומרי התיבול למחית ומניחים בצד. 1 . מחממים מחבת גדולה עם שמן זית ומוסיפים בצל, שום ופלפל חריף. 2 מטגנים קלות. . מוסיפים את העגבניות החתוכות והרסק ומערבבים. מכסים חלקית 3 דקות. 10 ומבשלים על אש בינונית . מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים היטב להטמעת התיבול. 4 . יוצרים גומות ברוטב ושוברים פנימה את הביצים אחת-אחת. 5 דקות או לפי דרגת העשייה שאוהבים. 10 מבשלים כ- . לפני ההגשה, מפזרים גבינת פטה, מתבלים את החלמונים במעט 6 מלח ופלפל ומפזרים עלי כוסברה/פטרוזיליה. . מגישים חם עם לחם טרי. 7

גרם] 185 [ MUTTI DOPPIO רסק עגבניות בריכוז כפול מוצר יחודי בעל ריכוז גבוה ואריזה נוחה במיוחד לשימוש חוזר ולשמירה על הטריות.

6