מתכוני העגבניות של Mutti

קציצות ברוטב עגבניות המתכון הזה אהוב במיוחד על ילדים בזכות הטעמים הפשוטים שלו ואהוב על ההורים בזכות קלות ההכנה. מנה נהדרת לארוחת צהריים ביתית שכולם אוהבים.

מנות ] 5-6 [ לקציצות: גרם בקר טחון 400 גרם חזה עוף/פרגית טחונה 250 בצל מגורד דק 1 שיני שום כתושות 2 תפוח אדמה קטן מגורד דק 1 כפית מלח דק 1 כפית פלפל שחור 1/2 Mutti Doppio רסק עגבניות כף 1 ביצה 1 כוס פירורי לחם 1/2 כוס שמן זית לטיגון 1/4 לרוטב: Mutti Passata מחית עגבניות בקבוק 1

גרם] 185 [ MUTTI DOPPIO רסק עגבניות בריכוז כפול מוצר יחודי בעל ריכוז גבוה ואריזה נוחה במיוחד לשימוש חוזר ולשמירה על הטריות.

כוס מים 1/2 כפית מלח 1 כפית פפריקה 1/2 להגשה: חופן עלי בזיליקום טריים

. מערבבים בקערה את כל חומרי הקציצות ולשים היטב מספר דקות 1 כדי לקבל מסה אחידה וגמישה. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה. . לאחר הקירור יוצרים כדורים קטנים (הגודל תלוי בכם. אפשר להכין 2 בכל צורה שאוהבים). . מחממים מחבת עמוקה וגדולה עם שמן זית, מניחים בשכבה אחת 3 את כל הקציצות (אם אין מקום אפשר לטגן בשתי נגלות). צורבים את הקציצות מכל הכיוונים למשך מספר דקות עד שהן משנות את צבען. הן רק צריכות לקבל גוון שחום, לא להתבשל לגמרי. . יוצקים את מחית העגבניות והמים על הקציצות שנמצאות במחבת 4 בו צרבנו אותן. מתבלים בפפריקה ומלח. מנמיכים את האש, מכסים דקות. לפני ההגשה מפזרים עלי בזיליקום שלמים 20 ומבשלים כ ומערבבים.

גרם] 700[ MUTTI PASSATA מחית עגבניות קלה גוון אדום עז, מרקם חלק וקטיפתי ומתיקות הינה Passata טבעית. ה הבחירה המושלמת להכנת תבשילים.

20