Lee Kum Kee | המטבח הסיני חוזר

סלט מלפפונים רענן

סלט קליל ופשוט להכנה, כזה שכיף לאכול והוא משאיר תמיד טעם של עוד. השילוב של בצל ירוק וסויה, עם שמן שומשום ושומשום קלוי, מקפיץ את הטעמים ושומר על פריכות המלפפונים. אופן ההכנה: . פורסים את המלפפונים לאורכם ומניחים 1 בקערה. מוסיפים את הפלפל צ׳ילי, מסננים את הבצל הירוק מהמים ומוסיפים למלפפונים. . בכלי נפרד מערבבים היטב את כל חומרי 2 הרוטב, מפזרים מעל המלפפונים ומערבבים היטב. . קולים את השומשום במחבת יבשה ומפזרים 3 מעל הסלט.

מנות: 4 חומרים להכנת לסלט: ■ מלפפונים 4 מלפפונים קטנטנים או 10 גדולים פלפל צ'ילי אדום חריף קצוץ 1 גבעולי בצל ירוק פרוסים לאורך 2 ומושרים במי קרח לרוטב: ■ ס"מ ג'ינג'ר מרוסק 2 שיני שום 2 LKK רוטב סויה בהיר של כפות 3 כפות מיץ לימון 3 LKK שמן שומשום של כפית 1 כף סוכר 1 כוס מים 1/4 כפות שומשום 2

10