Naaman | פסח תשפ"ו, 2026

Apollo

קצת על שיתוף הפעולה עם השף אסף גרניט

כבר למעלה מעשור שנים שהשף אסף גרניט מלווה את נעמן, ומכניס לעולם הבישול רוח של יצירתיות, רעננות וחדשנות. עם ניסיון עשיר במסעדות מוערכות בארץ ובעולם, ובהן מסעדת “שבור” זוכת כוכב מישלן, גרניט מביא אל הקולקציות חשיבה רחבה, אהבה אמיתית לחומרי גלם ולמטבח חי ונושם. בכל שלב בתהליך הפיתוח נוצר חיבור בין מקצוענות גבוהה לעיצוב מוקפד ולפרקטיות יומיומית. ומאז 2014 הקולקציה הראשונה הושקה בשנת היא ממשיכה להתחדש, להשתבח ולהביא לשולחן השראה, דיוק והנאה מבישול.

| 14 | 4 | 14