יהדות מרוקו | מורשת, הגות ואמנות

Mint נענה - בערבית - נענה - משפי השפתנים

Juniperus phoenicea ערער אדום - בערבית - אל-ערער - משפי הברושיים

שיח או עץ המתנשא תיאור הצמח: מטר ירוק- עד. 12 לגובה של עד ענפיו זקופים. העלים דמויי קשקשים ומסועפים. לצמח פרי - ענבה כדורית. לערער שישים מינים.

מספר סוגי נענה נמצאים תיאור: בשימוש לרפואה הטבעית, והם: נענה ,) Mentha Longifolia משובלת ( .) Mentha Aquatica נענת המים ( Pulegium ( נענת הכדורים ). מצמחים אלה לא Mentha

Asphodelus ramosus עירית גדולה - בערבית - ז'והנה או אלברויק - משפי השושנים 50-100 גבוה ( תיאור הצמח: ס"מ) בעל ציצת שורשים מעובה. העלים ארוכים ועשויים כעין מרזב. מבין העלים עולה עמוד תפרחת, כשהוא עטוף חפים המכסים על כפתורי הפרחים, ע"מ לשמור על שלמות הפרחים בעת צאתם מהאדמה. הפרחים גדולים, פורחים לפנות בוקר ונסגרים בלילה מבלי להיפתח שוב. הצמח חשיבותו לרפואה הטבעית: עוזר לסילוק חומצת שתן מרקמות הגוף, לריפוי מחלת כליות והפרעות בשלפוחית השתן. השמן האתרי המופק מהענבות משמש לטיפול בכאבי בטן.

מפיקים שמנים אתרים, והם משמשים להכנת תה בלבד. השפעתם העיקרית היא חשיבותו לרפואה הטבעית: על מערכת העיכול, והם מפיגים גזים ומשככים כאבים של דלקת-קיבה. כמו"כ הנענה מונע הקאות.

Eugenia caryophyllata ציפורן (אוגנית הציפורן)- בערבית - נואר או כרומפל - מושפי ההדסיים

עץ נמוך ירוק תיאור הצמח: עד, העלים נגדיים, תמימים וגלדניים. הפרחים ערוכים בקבוצות בקצות הענפים. הניצנים בצורת ציפורן.

הכותרת בצבע אפרסק, הפרי ענבה המכילה זרע אחד. הניצנים ממריצים את חשיבותו לרפואה הטבעית: מחזור הדם ואת מערכת העצבים. הם מרגיעים כאבים ומשכחים עוויתות.

Ficus carica תאנה תרבותית (פיקוס התאנה)- בערבית - כרמוס - משפ' התותיים

Artemisia arborescens לענה שיחנית - בערבית - שיבא - משפי המרכבים

עץ פרי נפוץ, תיאור הצמח: העלים נישאים על פטוטרת ארוכה, ושסועים כעין כף יד לאונות רחבות. התאנה מלבלבת באביב ומשירה עליה בחורף. הפרחים מקובצים לתפרחת המכונה פגה וצורתה כאגס.

מ' ויותר) 1 שיח גבוה ( תיאור הצמח: בעל גבעולים זקופים ומצולעים. העלים לבנבנים - מכסיפים, הגזורים פעמיים - שלוש לאונות דמויות סרגל. הפרחים ערוכים בקרקפות שצבען כחול כהה.

תה המוכן מעלי הלענה חשיבותו לרפואה הטבעית: בעל תכונה של הרגעת עצבים וכן מסייע לעיכול מזון "כבד".

בכל חלקי הצמח מצוי חשיבותו לרפואה הטבעית: שרף חלבי המכיל אנזים הגורם לפעמים למחלות עור.

נוזל החליטה ניתן לאכסן במקרר. במידה ורוצים להשיג חליטה חזקה יותר, אזי, יהודי מרוקו נהגו להרתיח את מעלות. 100 העלים החלוטים במים עד לרתיחה של (תה ירוק אורגני: בספרות יש מידע רב על ערכו כנוגד חמצון, מאט הזדקנות, מרזה, מטהר ומעודד חילוף חומרים.)

חליטות צמחים: כל חליטות צמחים מומלצות לשתייה לאחר הרתחה וחליטה במים. במידה ורוצים לשתות את המשקה החלוט קר יש להמתין עד להגעת המים לטמפרטורה הרצויה, להוסיף סוכר לפי הטעם ולשתות לרוויה. שארית

26

2023 : תמוז- אלול, יולי-ספטמבר 19 גיליון

"יהדות מרוקו-מורשת, הגות ואמנות" מאת הפדרציה העולמית של יהדות מרוקו