גמלאון | ביטאון גמלאי התעשייה האווירית

) Stone Town סטון טאון ( העיר סטון טאון בירתה הקדומה של זנזיבר ומרכזה התרבותי, היא אחת הערים העתיקות ביותר במזרח אפריקה. שהוכרזה כאתר מורשת עולמית של אונסק”ו ובה מספר אתרים היסטוריים כמו השוק ), בית הפלאות Forodhani Night Food Market ( ), שבו שוכן המוזיאון הלאומי של Beit el Ajaib ( ), המבצר Beit al Sahel זנזיבר; מוזיאון הארמון ( ), הסמוך לבית הפלאות; ביתו The Old Fort העתיק ( ), הרופא המפורסם Livingstone של ד"ר ליווינגסטון ( שחקר את היבשת השחורה. אפשר לשוטט בין הרחובות הצרים שמתפתלים אחד אל תוך השני, ממש כמו מבוך, ולהתרשם מבתי האבן שהעניקו ), ומדלתות הבתים Stone Town לעיר את כינויה ( האופייניות כל כך לזנזיבר, והעשויות עבודת יד, כל דלת היא שונה וייחודית, בזכות גילופים מעניינים ועיצובים יוצאי דופן. ריחות מסחררים של תבשילים מהבילים. חנויות שמציעות שלל סוגי עבודות יד, ובהם חפצי עץ אומנותיים, בגדים מסורתיים וכלי נגינה מעניינים. בערב במלון למרגלות הבריכה, ליד הבר, מופע קרקסי ולולייני מרהיב עין, מופע ברמה בינלאומית, של מקומיים המנתרים לגבהים מהלכים על יד אחת דקות ארוכות, קופצים על חבל בשכיבה, ועוד אי אלו תעלולים שלא מביישים שום קרקס בינלאומי. השייט במעמקי הים לצלילי התופים והשירה המקומית באחד הימים החלטנו על בטן גב, גב בטן, אך בין לבין התארחנו בבר למרגלות הבריכה בסגנון הכול כלול. שתינו בירות וודקה ויסקי ודרינקים למיניהם, על רקע הנוף הקסום והמדהים של המלון והסביבה. ואי אפשר שלא להודות להקב"ה שנטע מעין מיני גן עדן במקום הזה, ועוד הבריזה הרוח הקלה הנעימה המלטפת בעדנה דומה שזו יד אלוהים בעצמו הלוחש ואומר "וְאָמַר לוֹ: רְאֵה מַעֲשַׂי כַּמָּה נָאִים וּמְשׁוּבָּחִין הֵן וְכָל מָה

חוות התבלינים חוות התבלינים זו מעין מטע פראי של עצי תבלין למיניהם קינמון, וניל, פלפל שחור, קפה, הל, כורכום, עשב לימון, קקאו וגם פירות טרופיים למיניהם, פזורים כמו באופן אקראי. קבלנו הסבר על כל סוג של תבלין ותבלין, ואף ניתן להריח (וגם לטעום) את התבלינים. עלי הלמון גראס הם גם תבלין וגם תכשיר נגד יתושים. מאגוז המוסקט מייצרים שמן, משיח הפלפל המטפס מפיקים את אבקת הפלפל הירוק, האדום והלבן. את הקינמון מפיקים מטחינה של קליפות הגזע. תוך כדי הליכה, עוזר המדריך קולע סלסלות כתרים עניבות מכפות דקלים ומגיש לנו אותם כשי. ביציאה מהחווה יש דוכן מכירה למגוון התבלינים, שמני מרפא, סבונים עשבי מרפא ופירות. לאחר מכן הגענו לעמדת מנוחה מעין הפסקה קלה. איש מקומי קטן קומה חיכה לנו עמד ליד עץ קוקוס שהתנשא אל על, ועל פי פקודתו של המדריך המלווה החל לטפס מעלה מעלה במיומנות של קוף ובאמצע גובה העץ נעצר. נדמה היה כי התעייף וביקש לנוח אך לא! הוא פצח בשירה לחלל היער בקול ערב ובנגינה נעימה קולו צח וגבוה היה כיף היה נעים. המשיך לטפס והגיע לצמרת העץ קטף מספר אגוזי קוקוס וירד בגלישה חלקה כמו החליק על הקרח. פיצח האגוזים ונתן לנו לשתות מהמיץ, קלף את האגוז ונתן לנו לאכול פלחי אגוז זה היה מרווה וזה היה משביע. לאחר מכן כובדנו במספר רב של פירות מוכרים ולא מוכרים על רקע שירה וריקודים על פי המקצב המקומי.

גמלאון

65

Made with FlippingBook - Share PDF online