עתודה אקדמית | 2024-2025

הנדסת ביוטכנולוגיה ומזון מה לומדים?

לבוגרי התואר ניתנת הסמכה בשני תחומים: ביוטכנולוגיה ומזון. שטחי הלימוד והמחקר מהווים שילוב ייחודי בין שטחים הנדסיים טכנולוגיים לבין שטחים במדעי הטבע והחיים. מקור השילוב בין ביוטכנולוגיה ומזון הוא העיסוק בחומר הביולוגי, המהווה בסיס משותף לקורסי הליבה בהנדסה והטכנולוגיה. תכנית הלימודים מכשירה מהנדסים המיועדים למלא תפקידים מגוונים בתעשיית המזון והפודטק שהופכת לתעשייה המשלבת הייטק וביוטק וכן בתעשיות המבוססות על תהליכים ביוטכנולוגיים וביוכימיים שונים. בוגרי התואר יכולים לעסוק באזרחות בתעשיית המזון, תרופות, קוסמטיקה, אנרגיה, רגולציה וכד'. העיסוק בצה”ל: בתום לימודיהם יוכלו בוגרי המגמה להשתלב בתחום טכנולוגיות המזון בצה“ל בתפקידים הכוללים: ליווי מיזמים ופרויקטי פיתוח בתחום טכנולוגיות המזון והתזונה (כגון: פריטי מזון ושיטות בדיקה) לשיפור תזונת חיילי צה“ל ככלל והלוחמים בפרט. השתלבות בתהליכי רכש של מוצרי מזון, הגדרת מענה הזנה רב-זרועי ליחידות צה"ל ולמגוון האוכלוסיות (כגון: צליאק אלרגיה למזון, טבעונים), בחינת מוצרי מזון, בקרה והבטחת איכות בתעשיית המזון בישראל ומענה מקצועי עם העתקת מחנות צה"ל (קריית המודיעין, קריית התקשוב וכד'). * לתשומת לבכם: מגמה זו אינה נפתחת ללימודים בכל שנה, זאת בהתאם לצורכי צה"ל. יש לקחת זאת בחשבון בהיבט סיכויי הקבלה. הנדסה אזרחית (בניין) מה לומדים? הנדסה אזרחית היא תחום רחב של הנדסה, העוסק בתכנון ובביצוע של מבנים ומערכות לצורכי התעשייה, הציבור והפרט, בהם מבני תעשייה, תשתית כבישים, שדות תעופה, נמלים, מתקני אנרגייה, גשרים, ניצול משאבי מים ואספקת מים וכל ההיבטים של ניהול הבנייה. העיסוק בצה”ל: בוגרי המגמה החוזרים לשירות יעסקו בייזום ובניהול פרויקטים מקצה לקצה במסגרת תפקידם במערך הבינוי. העבודה כוללת ממשק עם גופים רבים בצה"ל, באזרחות ובגופים ביטחוניים שונים. מערך הבינוי מקים ומתחזק תשתיות בכל התחומים בעבור כל היחידות בצה"ל ובעבור גופי ביטחון רבים.

75 הנדסה ומדעים מדויקים