אל על | אטמוספירה

בערבי הסתיו אפשר להתכרבל באוהל הגדול שהקימו במקום, עם גופי חימום, נרות דולקים, שמיכות ומרקים מפנקים. לצד הקפה, תוכלו ליהנות ממבחר עוגות ומאפים, כריכים, טוסטים, סלטים, פיצות ועוד, כולל מנות לטבעונים וללא גלוטן. במקום נערכים גם טיולי ריינג'רים מודרכים בשטח. @barbatev . . . . . . . תיירות I לייף סטייל צילום: יובל אורבך I המפעל צילום: דניאל ביבס I יער המאכל

ביער הזה מגדלים עצי פירות נדירים שכולם נועדו למאכל. כמה נדירים? תחשבו על עץ עם פירות שוקולדיים, עץ עם פירות חמאת בוטנים ואפילו "שעועית גלידה". יער המאכל מהווה חיבור בין עולם החקלאות האקולוגית והפרמקלצ'ר לבין העולם הקולינרי והמגוון הביולוגי. במסגרת סיורים מודרכים שנערכים בין העצים תוכלו לראות עשרות זנים של פירות נדירים שלא תמצאו על מדפי הסופר, בהם לונגן, וומפי, קניסטל, גויאבה תותית, גרגר פנמה וספוטה לבנה. ממש לאחרונה, נפתח במקום "קפה יער", המציע תפריט משתנה בהתאם למה שנקטף במקום באותו הבוקר, כך שהחוויה היא ממש מהעץ לצלחת. במקום פועל גם שוק קהילתי חדש עם תוצרת מקומית ישירות מהמגדלים, ונערכים בו קורסים, סדנאות ופעילויות העשרה. . . . . bethlehemfoodforest.com המפעל, ירושלים | 10 מפגש קהילתי־אמנותי מעשיר המפעל הוא מרכז תרבות ואמנות יצירתי השוכן בתוך מבנה טמפלרי צילום: רון פלד I בריכת הקשתות

, הממוקם 19־ מרשים ומשומר מהמאה ה מאחורי מלון וולדורף אסטוריה ובצמוד לחצר האנדלוסית (חצר מעוצבת בסגנון מרוקאי־אנדלוסי קלאסי ששווה לבקר גם בה). המפעל משלב מפגשי אמנות ויצירה רב־תחומית וחיבורים קהילתיים. מעבר לגלריה המציגה מגוון תערוכות בין קומותיו וחלליו, שיתופי הפעולה האמנותיים והסדנאות (תפירה ונגרות, למשל) - הבית כשלעצמו הוא יצירה אמנותית דינמית, בועטת ומרתקת, עם הקימורים, הקשתות, הקירות המצוירים והחצר היפהפייה. המבקרים מוזמנים לטייל בו (ואף להיות חלק מקהילת המפעל) וליהנות מתוכנית עשירה ומרתקת של פעילויות, לסייר בחללי העבודה המשותפים, לרכוש פריטים ייחודייים בחנות המפעל ולבלות , בית הקפה והבר של המפעל Room־ ב הפתוח בכל שעות היום. זה המקום להתחיל בו את הביקור עם קפה, כריך או מאפה חם מהתנור - או לסיים את היום עם כוס יין או בירה ומבחר נשנושים. ˆ hamiffal.com . . . .

בריכת הקשתות, רמלה | 08 שיט רומנטי במעבה האדמה בריכת הקשתות היא אחת משישה 789־ מאגרי מים שנחפרו ברחבי העיר ב לספירה, בהוראת החליף הרון אל־רשיד (מסיפורי אלף לילה ולילה) כדי לאגור את מי הגשמים והמעיינות שיועדו לשתייה ולהשקיית עדרי הצאן. הבריכה נסתרת מתחת לגן שעשועים. הירידה במדרגות הצרות חושפת מאגר תת־קרקעי מפעים ביופיו ומרשים במבנה הארכיטקטוני. גודל ס"מ, 60 מ"ר, עומקה 400־ הבריכה כ עמודי אבן וקשתות 15־ והיא מתפארת ב התומכים בתקרה הגבוה. הגשמים מזינים אותה גם היום ואם הם לא מגיעים למפלס הנדרש, מזרימים לבריכה מים רגילים כדי לשמור על מאות דגי הזהב המשייטים בה. הבריכה אסורה לרחצה אבל המבקרים מוזמנים לשייט בין העמודים בסירות משוטים העומדות לרשותם. goramla.com יער המאכל, בית לחם | 09 הגלילית עצי פרי מהאגדות, שוק ובית קפה בלב בית לחם הגלילית מסתתר יער המאכל, מרחב אקולוגי־חקלאי ירוק ומיוחד שבו טבע, חקלאות וקולינריה נפגשים בצורה הכי יפה ומפתיעה שיש. . . . . . .

I עגלת קפה ברבא טבע

צילום: גל איציקוביץ׳ ברוך

60 . . 2026 נובמבר אטמוספירה