EL AL | Atmosphere

תיירות I לייף סטייל

ואירועים חינמיים, וכן סדנאות מוזיקה, תנועה, ציור, נגרות וליקוט (בסוף רחוב שביל הצוקים). אירוח ביתי מגוון סדנאות וסיפורים מרתקים בעין כרם חיות ופועלות נשים יצירתיות רבות בהן אמניות, מוזיקאיות, בשלניות, מטפלות, מספרות סיפורים ואפילו רועת צאן אחת. הן פותחות את בתיהן למבקרים ומציעות אירוח חווייתי שכולל בין היתר סדנאות מעשיות. הנה כמה מהן: עתליה - אוכל. אמנות. אירוח: ליקוט עתליה עין מור היא שפית וארוחת שף: שנולדה וגדלה בעין כרם והקימה את "עתליה – אוכל. אמנות. אירוח". במסגרת זו היא פותחת את ביתה לארוחות שף ולבראנצ'ים בימי שישי, עורכת סדנאות בישול ואפייה ומובילה סיורים קולינריים בין בתי השכנים. עתליה מתמחה בליקוט ומדריכה סיורי ליקוט שבמהלכם קוטפים, מריחים, טועמים ומכינים תה ומטעמים .)atalya.co.il( בשטח חיה וויט היא ציירת אקוורל בשניים: אקוורל ומעצבת תקשורת חזותית. בסטודיו המקסים שבביתה אפשר להתרשם ולרכוש את ציוריה היפים או להצטרף לסדנת ציור זוגית וקבוצתית. .)@whitehaya5( מתאים גם לחסרי ניסיון שושנה קרבסי היא הבית העתיק: משוררת, סופרת ומספרת סיפורים על אהבות, חתונות, קמעות, לחשים ושפת סתרים של נשים. היא מארחת בביתה העתיק והמרשים למופע סיפורים בשם "מסיבת האהבה של סולטנה", הכולל שירה, מוזיקה וסיפורים מרתקים - וגם סיורים בכפר. בחורף מתארחים בסלון, בקיץ על הגג הפנורמי או בגינה הצבעונית שעיצבה בהשראת אגדות ילדים, ובה גם בקתה קטנה שבה מוכרת קרבסי ריבות .)baitatikek.co.il( שהיא רוקחת בית חב"ד ממוקם עתיקא קדישא: בביתה המזמין של נחמי גפני. בין שלל עיסוקיה, היא מארחת לשיח וסיפור על הבית המיוחד. הסלון הוא גלריה עם חפצי אמנות, יודאיקה, עתיקות ועוד פריטים יפהפיים, ואפשר לקנות הכולל - כולל את הכיסא שתשבו עליו. בחצר היא פתחה את "שיינדלה" - צריף שבו בגדי וינטג' ויד

מה אוכלים? איתא (אישה בארמית) קפה איתא: הוא קפה חברתי־נשי, שהוקם במטרה להעצים נשים ולהקנות להן כלים לחיים. בקפה מועסקות נשים מתמודדות נפש ונערות בסיכון ובמשבר, שמכינות את הכריכים, הסלטים והקינוחים. על המדפים מוצגים חפצי אמנות, כלי קרמיקה, מחברות, שמיכות מיוחדות ופריטים נוספים שיוצרות נשים בבית המלאכה של עמותת תירוש. המקום מאוד מרגש, חם ומזמין, ותפגשו כאן את כל תושבי הכפר. tirosh-hope.com/itta ממוקמת במבנה חצר עין כרם: אבן חדש ברחוב הראשי. למסעדה חצר יפה עם עצים ומפל נוי, וכן קומה שנייה המשקיפה לנוף מסביב. בתפריט החלבי מנות מהמטבח היווני, האיטלקי והישראלי, בין היתר סלטים, פסטות, פיצות ומנות דגים. hatzareinkarem.co.il

צילום: אריאלה אפללו I פינת חמד ביער הקהילתי

צילום: אריאלה אפללו I מלקטים ואוכלים - עתליה

קפה אית צ I א ילום: אריאלה אפללו

שנייה. כל עיסוקיה הם במטרה לממן את פעילות הבית הפתוח, כמסורת בתי חב"ד (אפשר להגיע ולצלצל בפעמון, אבל רצוי .)attika.co.il - לתאם מראש אפרת גיאת מתגוררת כל הטוב שבטבע: בעמק התימנים, שקיבל את שמו בשל העולים מתימן שהתיישבו שם. גיאת היא רועת צאן וגבנית שממשיכה את המסורת המשפחתית ומגדלת עזים בדיר הצמוד לביתה. היא מארחת בליווי סיפורים, מגישה גבינות שהיא מגבנת, ועורכת סדנה להכנת מאכלים מסורתיים של העדה. אפשר לבקר בדיר, להתנסות בחליבה ולהצטרף אליה לרעייה בשטח )efratgiathome.com( ˆ .

צילום: אריאלה אפללו I עתיקא קדישא - בית חב"ד

צילום: פנינה עין מור I עזים וסיפורים - אפרת גיאת

2026 פברואר אטמוספירה

46