EL AL | Atmosphere

טיול יום I לייף סטייל

| אוכלים שותים ביס משדרות

שנראות כפורחות באוויר, סמל לכאב ולתקומה של העיר. בהמשך לעמודים הכשירו שביל זיכרון, ולצידו קיר שנבנה מלבנים שנלקחו מהריסות. לאורך הקיר לוחות, כמספר השוטרים, 31 משובצים הלוחמים והאזרחים שנהרגו במתקפה, כשעל כל לוח כתובים שמו של הנופל

העיר שדרות היא שעטנז של עדות ותרבויות שמרכיבות גם את המטבח המקומי. מדובר בעיקר בדוכנים ובמסעדות קטנות, המגישות אוכל , פיתסביח של מאמות. כך למשל ב הממוקם בבית ילדותו של הזמר חיים אוליאל, סולן להקת שפתיים. בני המשפחה מגישים סלטים מרוקאים, כפיתות (לביבות ירק), כריך של שישי עם שניצל, מטבוחה תקבלו פריקסה לה בוריקה וחציל; ב אסלי, בוריקה מסורתי וצ'ייסר ערק החומוס של הטחינה לימונים. ויש את – עם מאפיית חורי המיתולוגי, הפרנה המפורסמת, בטאבון שלי – עם החצ'פורי הגאורגי והפיצות – עם בדני פיצוחים הנפוליטניות; ו מיני פיצוחים טריים שנקלים במקום. אפשר להסתובב חופשי בין "ביס המקומות או לרכוש את - פנקס שוברים עם שבע שדרותי" שקלים), ולדלג 135 טעימות (במחיר ביניהם בזמן ובקצב שלכם.

וסיפורו האישי. 61 רחוב הרצל | השוק העירוני עממי וצבעוני

צילום: אריאלה אפללו I גן המשאלות

השוק העירוני בשדרות הוא מרכז החיים השוקק של העיר - עממי, צבעוני, קטן ומסודר. השוק מתחיל לפעול בשעות הבוקר המוקדמות ובצוהריים נעלם כלא היה. בשנים האחרונות השוק עבר מתיחת פנים – עם גג מקורה, שירותים ומיגוניות כמובן. לאחרונה נוסף גם קיר שעליו ציירו את בעלי הבסטות הוותיקים כמחווה וכבוד למי למייסדי השוק. כאן תוכלו לרכוש את הפירות והירקות שמגיעים היישר מהמטעים, השדות והחממות של הנגב, גבינות ויינות מהמחלבות והיקבים האזוריים, וגם קטניות, חמוצים, שמני זית, ממתקים ואוכל מוכן. בין הדוכנים תמצאו גם כלי בית, בגדים, הנעלה, טקסטיל וקוסמטיקה במחירים זולים. רחוב בן יהודה, ימים ראשון ושלישי, 14:30-6:45 | קפה־קונדיטוריה אוריוס אור שוקרון, לשעבר רס"ן בצבא, היא שף־קונדיטורית. חודש לפני מתקפת הטרור שוקרון עוד הייתה אופטימית ופתחה בעיר את הקפה־קונדיטוריה השני שלה (את הראשון השיקה שנתיים מטר 300 קודם בקיבוץ ארז, הממוקם מהגבול). בימי המלחמה התגייסה שוקרון למילואים והקונדיטוריות נסגרו זמנית. כיום, מרפסת הפטיסרי שלה נושקת לתחנת המשטרה שהותקפה, אבל הכנת העוגות מכניסה שמחה וצבע לחייה. הקפה מעוצב באלגנטיות נעימה ובנינוחות המזמינה להשתקע עם בורקס פינוקים במילוי ביצה, טונה ולימון כבוש, ולקנח עם פטרייה יפהפייה - שילוב של מוס וניל, קרמל מלוח, ציפוי נוגט ודיסקיות שוקולד לבן, שהפכה לסמלה המסחרי.

צילום: עדן אוממי, תיירות שדרות I פיתסביח

צילום: עדן אוממי, תיירות שדרות

ראשון עד חמישי, שעות פעילות: 14:00-9:00 , ושישי 15:00-9:00 oryosss | מתחם הקונטיינרים פאב באזל

צילום: טליה אוחיון, תיירות שדרות I ציורי קיר בשוק שדרות

למכללת ספיר, הסמוכה לשדרות, יש תרומה גדולה להתפתחות העיר בשל הסטודנטים שעברו לגור בה, בין השאר במתחם הקונטיינרים שהוכשרו למגורים. המתחם צבעוני ומסקרן ולאחרונה פתחו שם את באזל - פאב שהפך למקום בילוי צעיר ושמח.

מידע נוסף על תיירות בשדרות באתר ˆ visit-sderot.co.il

צילום: טליה אוחיון, תיירות שדרות I מתחם הקונטיינרים

2025 אוקטובר אטמוספירה

72