EL AL | Atmosphere

פולין I רואים עולם

קולינריה מקומית בין מטבח מסורתי לכוכבי מישלן

ורשה מציעה מטבח עשיר ומגוון. אוהבי אוכל פולני מסורתי ימצאו בשכונת פראגה Nowy( ובסביבת רחוב נובי שְׁבִיַאט ), שליד העיר העתיקה, שפע של Świat מסעדות מסורתיות המגישות מנות כמו מרק ז'ורק ופירוגי במילויים שונים. דוגמה Pyzy, Flaki Gorące למסעדה כזו היא שלה שני סניפים, האחד בפראגה והשני סמוך לטירה המלכותית. בנוסף למטבח הפולני המנחם, ורשה מתהדרת בסצנת אוכל מודרנית ופורצת דרך. תמצאו בעיר הרבה מסעדות שף, בהן חמש מסעדות עם כוכב מישלן! אחת מאלה של השף אנדרה קמסטרה, NUTA היא השפים הטובים 100" שהופיע ברשימת . שף קמסטרה Le Chef בעולם" של מגזין משתמש בטכניקות בישול מודרניות ומשלב בין המטבח הפולני והאיטלקי, עם נגיעות אסייתיות. תפריטי טעימה מתחילים שקל לסועד, ללא יין. 500 בסביבות

@nuta.restaurant : צילום מסך מתוך האינסטגרם

מונומנט לזכרו של פרדריק שופן בכפר שבו נולד

NUTA מסעדת מישלן

מחוץ לעיר מים ומוזיקה

סונטאגו פארק מים סונטאגו: .1 ) הוא פארק המים המקורה Suntago( הגדול באירופה. תמצאו שם עשרות מגלשות מים, בריכת גלים וחוף ים מלאכותי עם עצי דקל אמיתיים, לצד מתחם למבוגרים בלבד עם בריכות תרמיות, חדרי מלח וסאונות. הפארק ק“מ מוורשה וקל להגיע אליו 50 נמצא ברכב. אם רכשתם כרטיסים לפארק, בתשלום נוסף תוכלו להשתמש בשירותיו Aleje של אוטובוס מיוחד היוצא מרחוב בוורשה ומגיע עד Jerozolimskie 56 שער הכניסה. שופן, מגדולי מוזיאון פרדריק שופן: .2 המלחינים של המוזיקה הרומנטית, בכפר הקטן ז’לזובה וולה 1810־ נולד ב ), הנמצא במרחק Żelazowa Wola( של כשעת נסיעה מוורשה. הבית שבו גדל הפך למוזיאון עם פרטים הקשורים לילדותו, והוא נמצא בפארק יפהפה עם שבילים מתפתלים, צמחייה שופעת, ערוגות פורחות, בריכות נוי ופסלים. בימי ראשון, בין מאי לספטמבר, מתקיימים קונצרטים עם מוזיקה של שופן תחת כיפת השמיים. אם אין לכם רכב, תוכלו לנסוע ברכבת לעיירה סוחצ’ב ) ומשם נסיעה קצרה Sochaczew( באוטובוס מקומי.

צילום: רותם בר כהן

מתחם הקניות אלקטרוניה פובישלה

שופינג כל המותגים האהובים

צילום: רותם בר כהן I מוזיאון הוודקה הפולנית

ורשה היא גן עדן לחובבי קניות, עם היצע גדול של חנויות עצמאיות, קניונים ומתחמי קניות ייחודיים, וחשוב לא פחות - מחירים )Złote Tarasy( מצוינים. קניון זלוטה טרסי ליד תחנת הרכבת המרכזית מציע חנויות, עם הרבה מותגים 200־ יותר מ , ספורה, יוניקלו H&M , מוכרים, כמו זארה ואפילו סניף של סופרפארם שלנו. חוויית קניות מסוג אחר תמצאו באלקטרוניה )Elektrownia Powiśle( - פובישלה תחנת כוח ישנה שהפכה למתחם קניות אלגנטי. יש כאן חנויות בוטיק של מעצבים פולנים ובינלאומיים, בתי קפה, מסעדות ואווירה מיוחדת.

הפסקת שתייה מוזיאון הוודקה בכמה מקומות בוורשה, במיוחד בשכונת פראגה, מפעלים תעשייתיים נטושים הוסבו בשנים האחרונות למתחמי קניות ותרבות. כך, למשל, מפעל וודקה ישן הפך למתחם בילויים שכולל מסעדות, בתי קפה, ברים ואת מוזיאון הוודקה הפולנית. במהלך סיור מודרך תגלו איך מייצרים וודקה, כמה סוגים יש ומה ההבדל בין וודקה העשויה משעורה, מחיטה או מתפוחי אדמה. הסיור מסתיים בטעימות של וודקה מקומית כמובן.

2025 אוקטובר אטמוספירה

40

צילומים: שאטרסטוק