אל על | אטמוספירה
תיירות I לייף סטייל
יין מקומי ובירה טובה מול נוף יפה. יקב משק שטרן
פסיפס לשלום. החומה בנתיב העשרה
אוסף הגלשנים והמכוניות של האחים ממשק שטרן
אייל ואורן, אחיו, וביחד הם למדו להכין יין בעזרתו של פפה, היינן של היקב בקיבוץ הם נטעו 2023 אור הנר, השכן. במאי במשק המשפחתי שלהם שלושה דונמים של כרמים. במקביל, ועד שהגפנים יבשילו, הם רכשו ענבים והחלו לייצר יין בביתם. ואז הגיע שבעה באוקטובר, ואורן, שהיה חבר בכיתת הכוננות, יצא להגן על המושב ונפל בקרב אמיץ סמוך לביתו. אייל גויס למילואים, חלק מהכרמים נשרפו, ומלי התפנתה עם הילדים מהמושב. אחרי שעברו חמישה בתים, החליטו לחזור ליישוב, ליקב ולעשייה שלדבריהם מסייעת להם רבות בתהליך השיקום וההחלמה. בימים אלה הם משיקים את היקב הקטן שהקימו בחצר. בו הם מספרים את סיפורם, מציגים את אוסף הגלשנים והמכוניות הישנות והנדירות של האחים, מארחים במרפסת היפה שהקימו מול הכרמים והנוף ומגישים טעימות מהיינות,
צילום: גלי מרגלית לאתר ספוט איט I אתנחתא קולינרית בסגנון איטלקי. מסעדת קראווג'ו
מתמחה במאפים נהדרים הנשלפים מהטאבון, בהם פוקאצ'ות עם מגוון טופים ופיצות מעולות מבצק קריספי. עוד בתפריט: פטריות יער צלויות, קרפצ'ו חציל, סלט ירוק עם צ'יפס בטטה, רביולי סלק קטנטנים, ניוקי עננים, המבורגר פינוקים, דג צלוי על ריזוטו וקבב שמוגש על פוקאצ'ה ארוכה. כיאה למסעדה מושבניקית השירות נעים וידידותי, המנות גדולות והמחירים סבירים. בשישי מוגש במקום בופה בוקר (בין השעות ) ומאפיית המסעדה מכינה 14:00-9:00 עוגות שמרים, פוקאצ'ות, לחמים וחלות שאפשר לקנות לשבת. caravaggio.co.il
בהם גם מ"יין אורן" ו"בירה מוקיס" שמנציחים את אורן.
meshek_stern טעם איטליה
, כוכב מיכאל Carravagio מסעדת ) היא מסעדה Caravaggio( קראווג'ו איטלקית השוכנת במושב החקלאי כוכב מיכאל. המסעדה הוקמה במבנה ששימש בעבר בית אריזה ענק לפרחים וקרויה על שם צייר הברוק האיטלקי שחי במאה . דמותו הייתה ההשראה של גל 16־ ה בז'יז'ינסקי, הבעלים של המקום, שעיטרה את קירות המסעדה בתמונתו ובציורים נוספים המתחלפים מעת לעת. המסעדה
2025 פברואר אטמוספירה
54
Made with FlippingBook Digital Proposal Maker