EL AL | Atmosphere

ריזורט I לייף סטייל

המיושן, הפוקאצ'ות בטאבון ועוד. יש גם לא מעט אפשרויות לצמחונים וטבעונים (המקום אינו מחזיק בתעודת כשרות). לצד המנות, תוכלו לבחור מתפריט היינות המגוון שכולל גם אלכוהול משובח מהאזור. מעבר לכך, למסעדת מדין יש מרפסת־ טרסה עצומה עם נוף אדום בראשיתי עוצר נשימה. אם תגיעו סמוך לשקיעה, תזכו במראה מרהיב עוד יותר. על הקירות במסעדות ובמתחמים הציבוריים תלויות יצירות אמנות אתנית מרהיבות - שטיחי קיר צבעוניים, כדי חרס מעוטרים, שמלות ותכשיטים עתיקים. כל פריט מספר סיפור, מוסיף עומק תרבותי ואותנטיות לחוויה ולארוחה. במסעדת מדין מוגשת גם ארוחת בוקר מושקעת ומדויקת, עם שפע מאפים מתוקים ומלוחים שנאפים במקום, גבינות מכל הסוגים, ממרחים מתוצרת מקומית, ירקות, סלטים, דגים כבושים ועוד. כל הטוב הזה מוצג בהידור רב בבופה מעוצב ומוקפד. מהתפריטים שעל השולחנות תוכלו להזמין ביצים וחביתות שונות, שתייה חמה, שייקים ומיצים שיוכנו בדיוק לפי העדפותיכם. שירות ברמה אחרת הסוויטות המפנקות שצמחו במדבר, העיצוב המוקפד, גישת הקיימות והגינה האורגנית, האוכל המשובח והחוויות המדבריות שהמקום מציע יוצרים אווירה ייחודית שקשה למצוא במקומות אחרים. אבל מה שהופך את החוויה בסיקס סנסס לבלתי נשכחת הוא דווקא השירות מסביר הפנים. כל איש צוות שפגשנו היה לא רק מקצועי ואדיב, אלא גם קשוב באמת לצרכים שלנו. מהבחור החייכן שלקח את הרכב ודאג למזוודות, דרך המטפלת בספא שהתאימה את הטיפול בדיוק למה שהייתי צריכה, ועד לאנשי השירות שלקחו אותנו בטוק־טוקים החשמליים בהתאם לצורך. הרגשנו שכל בקשה, גדולה כקטנה, טופלה במהירות ובחן. 3,700־ המחירים אמנם גבוהים (החל מ שקלים לזוג ללילה בסוויטת הבסיס), אך התמורה היא חוויה יוצאת דופן, חופשה שמתאימה לאירוע מיוחד. כשעזבנו, הרגשנו מחודשים ומאוזנים. הכוח המרפא של הנוף, השקט והאווירה המיוחדת של סיקס סנסס שחרות יגרמו לנו להתגעגע ■ לפינת המדבר הקסומה הזו.

"הספא הוא ללא ספק אחד השיאים בחוויית האירוח, מקום שבו כל החושים מתמזגים והגוף נרגע... לפני ואחרי הטיפול אפשר כמובן להתפנק באחת הסאונות או להתרענן עם מים קרים ותמרים מעולים בפינת הישיבה המרגיעה"

- מפגשי שיח אינטימיים JAMILLAH TALK מול קהל. אפשר בכיף לבלות שם ערב רומנטי, עם קוקטיילים צוננים והמוזיקה שאתם אוהבים. חוויה קולינרית יוצאת דופן החוויה הקולינרית בסיקס סנסס ראויה להתייחסות מיוחדת בפני עצמה. במסעדה הראשית והמצוינת, "מדין", מוביל השף דודו ביטון מסע טעמים מרתק. הוא משלב בתפריט מרכיבים טריים, עונתיים ומקומיים, חלקם גדלים בגינה האורגנית שבמתחם, וחלקם מגיע מהקיבוצים ומהמשקים החקלאיים שבסביבה. התוצאה - מנות המספרות את סיפורו של המדבר דרך הטעמים והניחוחות, אבל עם טוויסט מודרני והגשה מוקפדת. זכינו לארוחת טעימות שהייתה חגיגה לחך ולעיניים, פיין דיינינג כמו בספרים. שף ביטון וצוותו מכינים הכל במטבח מאפס - כולל הפסטות, הבשר

הגוף - ידיים, רגליים וראש). לפני ואחרי הטיפול אפשר כמובן להתפנק באחת הסאונות או להתרענן עם מים קרים ותמרים מעולים בפינת הישיבה המרגיעה. את הטיפולים יש להזמין מראש, בתוספת תשלום, וניתן אף לבנות עבורכם תוכנית טיפולית מדויקת לשהותכם במקום – הכוללת גם יוגה, הרגלי שינה וייעוץ תזונתי. מלבד המוזיקה המרגיעה המלווה את המתחם המרכזי באזור הקבלה, תשמחו לגלות שבסיקס סנסס הקימו גם "מקדש" למוזיקה - ג'מילה בר. בג'מילה תוכלו לא רק להזמין קוקטיילים עם מרכיבים מקומיים וארוחות קלות בצהריים ובערב, אלא גם להקשיב למוזיקה מספריית 700־ התקליטים הנדירה שבמקום - יותר מ תקליטים מכל הזמנים ומכל רחבי המזרח התיכון. מעת לעת, עורכים בג'מילה בר גם ערבי האזנה מודרכת לתקליטים, הופעות שקיעה, מסיבות האזנה לתקליטים, או

2024 דצמבר אטמוספירה

74