אל על | אטמוספירה

תיירות I לייף סטייל

90־ בלבד. בסוף שנות ה 60 היום נותרו הגיעו לכאן ראשוני האמנים שפתחו בין 2010־ הקומות חללי עבודה ויצירה. ב השיקו במרחב את ארו ורוזנפלד - הגלריות המסחריות הראשונות, ולאחריהן הגיעו גלריות שיתופיות המחוזקות על ידי עמותות ואמנים. אל הסצנה האמנותית הצטרפו מעצבים, שחקנים ומוזיקאים שפתחו אולפנים וסטודיו לחזרות והקלטות. נפתחו גם חללים למופעים, קונצרטים והצגות תיאטרון, וגם מועדון בולדרים לחובבי הטיפוס על קירות. היום יש במקום גם ברים ומסעדות, בהן ג'וז ולוז שמציגה קונספט ייחודי – תאכלו, תיהנו ותשלמו כמה שאתם חושבים שנכון. סיור באזור עם מדריכי אל תוותרו על: תל אביב תרבות – מרכז תרבותי־עירוני, המקשר בין קהילת האמנות והאמנים לבין המבקרים ומאפשר לבקר אותם בחללי העבודה שלהם, שלרוב סגורים בפני מבקרים. קפה אסיף 06 ירוק על הגג אסיף הוא קומפלקס קולינרי מעניין ושונה בנוף המקומי. מלבד להיותו קפה־ מסעדה ומעדנייה ארטיזנלית הוא גם ספרייה קולינרית, גם גלריה לתערוכות מתחלפות - ומעל הכול חווה אקולוגית בלב העיר. מדובר במרכז חווייתי שהוקם במטרה לחקור, לתעד ולקדם את התרבות הקולינרית בארץ, והוא פרי Jewish Food Society שיתוף פעולה בין Start- לבין חברת היזמות הטכנולוגית . במקום תמצאו Up Nation Central את הספרייה המקיפה ביותר בתחום הקולינריה היהודית־ישראלית, על הגג הקימו גינה לגידולים וניסויים המאפיינים את התרבויות והמסורות הקולינריות בארץ, תוך שימוש בטכנולוגיות חדשניות בתחום האגרוטק והמחקר האגרונומי. המקום מעוצב באיפוק אלגנטי, מתנהל בנעימות ובפן הקולינרי שם דגש על פרודוקטים מקומיים ומשובחים עם מנות שהן קיבוץ גלויות על הצלחת. סיור במקום שבו תוכלו אל תוותרו על: להתרשם מפיתוח זני ירקות ופירות חדשים, מצמחי תבלין שגדלים על הקירות ולטעום שבעה סוגי זעתר, נענע משובללת, מרווה אננסית, שום ישראלי ואפילו תאנים מעץ מזן נדיר, שבודדים כמותו בעולם.

צילום: אריאלה אפללו I קפה אסיף

צילום: אורי אהרון I פארק אריאל שרון

חוות שלם עם הבתים ההיסטוריים ששימשו לראשית החקלאות בארץ, מסלולי הליכה, ריצה ורכיבת אופניים, מרכז מבקרים, מרפסת תצפית פנורמית, מדשאות, גן שעשועים אקולוגי ואזורים למנוחה ופיקניק. טיול בפארק סביב האגם אל תוותרו על: האקולוגי שמעליו עוברים שבילי עץ. הסיור חושף בתי גידול לחי ולצומח ומגוון ביולוגי עשיר של מיני זוחלים, יונקים, דו־ מיני ציפורים, 200 חיים ומרכז צפרות עם שהפארק משמש להן תחנת ביניים על ציר הנדידה. בראש ההר הוקם מתחם הופעות מוזיקה, יש בו פוד טראק ובית קפה של מחלבת עברי, שמגיש תפריט חלבי עם מאפים מהטאבון לצד גבינות ˆ המשק הנהדרות שלה (לא בשבת).

פארק אריאל שרון 07 הפארק המטרופוליני של ישראל סיפורו הייחודי של הפארק משלב בתוכו את אחד מהפרויקטים הגדולים בעולם בתחום שיקום הסביבה. במרכז הפארק ניצב הר הפסולת המשוקם חירייה, המוכר היטב לעושים דרכם בכביש גהה ובכביש . ההר והשטח שלמרגלותיו עברו פיתוח 1 ושיקום סביבתי והפכו לפארק מטרופוליני־ אקולוגי הגדול בארץ, המשתרע על דונם. הפארק הוא הריאה 8,000־ כ הירוקה של דרום העיר והוא מציע שלל אפשרויות לטיול ובילוי בחיק הטבע, בין נחלים (איילון וכופר), אגמים מלאכותיים, שטחים חקלאיים ואתרים ארכאולוגיים,

2024 אוגוסט אטמוספירה

76