אל על | אטמוספירה

בולגריה I רואים עולם

אוכל ובילויים מסעדות וברים

המטבח הבולגרי הושפע רבות מהמטבחים של טורקיה, יוון והמטבח המזרח תיכוני. במדרחוב ויטושה וברחבי העיר תמצאו מסעדות איטלקיות, יווניות, טורקיות וכמובן מקומיות. בין המסעדות הטובות שמגישות אוכל בולגרי מסורתי נמצאות עם מנה חלומית Hadjidraganov’s House - Cosmo , של כבש צלוי בתנור לבנים מסעדה מצוינת שמציעה מטבח בולגרי עם Secret table by- טוויסט מודרני, והמנצחת - מסעדת שף יוקרתית עם Chef Petrov מנות קטנות ומוקפדות. בנישת חיי הלילה 5L speakeasy מככבים בר הקוקטיילים , שמציע אווירה כיפית ומוזיקה מרימה, bar The Scene Rooftop Bar & והבר השיקי , שמלבד אלכוהול ואוכל טוב מציע Terrace נוף פנורמי משגע של העיר. יש לא מעט פארקים ופינות חמד ירוקות בסופיה, אבל מי שרוצה להתרחק קצת משאון העיר ולא לצאת אל מחוץ לגבולותיה, ימצא את השקט המיוחל Borisova( בפארק בוריסובה גרדינה 1884 ). הפארק שהוקם בשנת Gardina ונקרא על שם בוריס השלישי, מלך בולגריה, מחולק לשלושה אזורים שונים. זהו פארק ירוק ומטופח עם מדשאות רחבות ידיים, גנים פורחים, פינות ישיבה מוצלות, וגם גן יפני קסום ובריכת חבצלות מים. משפחות עם ילדים ייהנו בפארק )Kokolandiya( האתגרי קוקולנדיה הממוקם בתוך הגן, ומציע אטרקציות אקסטרימיות כמו טיפוס בחבלים, מסלולי מכשולים, קירות טיפוס ומגרש מיני גולף. פארק בוריסובה גרדינה גנים פורחים ופארק אתגרי

מסגד באניה באשי. אחד המסגדים היפים באירופה

בית הכנסת. עדות לקהילה היהודית המפוארת

בית הכנסת של סופיה מגני דוד וחנוכיות מוזהבות

מסגד באניה באשי עיטורי קיר מפוארים

מסגד מהודר שנבנה מעל מעיינות חמים בתקופת שלטונה של האימפריה העות’מנית בבולגריה. מסגד באניה ) השוכן Banya Bashi Mosque( באשי במרכז סופיה, לא רחוק מבית הכנסת היהודי, הוקם כמקום תפילה למוסלמים, אבל גם כחמאם טורקי גדול ששימש את המתפללים ואת תושבי העיר. המסגד עוצב על ידי האדריכל העות’מני המפורסם, מימאר סינאן, ונחשב לאחד המסגדים היפים ביותר באירופה. החזית ששופצה בשנים האחרונות אינה מרשימה במיוחד, אך כשנכנסים פנימה אי אפשר שלא להתפעל מעיטורי הקיר המפוארים, מהכיפה הפנימית המקושטת בפסוקי קוראן, מהקשתות הבנויות מאבן מגולפת ומהצבעוניות הייחודית. המסגד פתוח למבקרים בימי ראשון ושני וגם נשים רשאיות לבקר בו, בלבוש צנוע כמובן. הממוקם למרגלות הרי פירין כשעתיים נסיעה מסופיה. זהו אתר גדול ומושקע, קילומטרים של מסלולי 70־ הכולל כ גלישה לכל הרמות, סנופארק אתגרי לגולשי סנובורד, ומרחבים עוצרי נשימה של מדרונות לבנים. בדומה לאתרי הסקי בעולם, תמצאו גם כאן עיירת סקי ציורית עם ברים, קזינו, מסעדות, שפע של חנויות ואווירה צעירה ומלאת חיים.

יש לא מעט מקומות שווים מחוץ לסופיה, לטיולים יומיים או לחופשה שלמה בכל עונות השנה. גט־אווי מושלם מההמולה האורבנית תמצאו בספא אינפיניטי ), מתחם ספא קטן ואקסלוסיבי, Infinity( דקות נסיעה ממרכז העיר, 20 במרחק שמציע בריכות מים מינרליים, סאונה, ג’קוזי ותפריט טיפולים מפנק. בחורף, תוכלו לבקר באתר הסקי בנסקו, בית הכנסת המרכזי של סופיה הוא עדות מרגשת לקהילה היהודית המפוארת שחייתה בבולגריה, והמעט שנותר ממנה מנסה לשמר את צביונה עד היום. המבנה המונומנטלי שנחנך לפני קצת יותר ממאה שנים, מאופיין בסגנון אדריכלי־ספרדי צבעוני ורב עיטורים, עם גג מעוטר בכיפות דרמטיות ובמגני דוד. עמודי שיש איטלקיים ניצבים בחזיתו. ההיכל הפנימי מלהיב לא פחות ומכיל למעלה מאלף מקומות ישיבה, קירות מעוטרים בגילופי עץ ורצפת פסיפס יפהפייה שמגן דוד גדול מוטבע במרכזה. מעזרת הנשים הממוקמת בקומה השנייה, תוכלו לחזות בנברשת ענקית המשתלשלת מהתקרה ובארבע חנוכיות מוזהבות הניצבות בקדמת הבמה. המלצה שלנו: אל תדלגו על ביקור במקום. מחוץ לעיר ספא אינפיניטי וסקי בבנסקו

מסלולי גלישה 70־ אתר הסקי בנסקו. כ

2024 אפריל אטמוספירה

38