EL AL | Atmosphere

ביקורת דרכונים I צ’ק אין

מתי היית בחו"ל בפעם אחרונה, ואיפה? "אין הרבה דברים שאני אוהבת יותר מלטייל עם בן זוגי בחו"ל. אנחנו משתדלים לטוס כל שנה לכמה שבועות במקומות מיוחדים. הטיול המשותף האחרון שלנו היה לקוריאה ויפן - מהיעדים המטריפים בעולם בעיניי, וגם הכי יפים וטעימים. לאחר מכן טסתי לנסיעת עבודה לנורבגיה, שהייתה גם היא שופעת

"קוריאה ויפן הם מהיעדים המטריפים בעולם בעיניי" מה תמיד תמצאו אצלה במזוודה, מה היא לעולם לא תעשה בחו"ל ולאן היא חולמת לטוס? העיתונאית והכתבת לענייני קולינריה, ריטה גולדשטיין, פותחת דרכון / עדי שלום

טבע ומרשימה במיוחד". איך את בוחרת לאן לטוס?

"אני עורכת מחקר והתאמה של היעד למזג האוויר בתקופה שאנחנו רוצים לטוס. וכמובן - אוכל. אם מדובר ביעד לא קולינרי בעליל, זה

מוציא לי את החשק לטוס אליו". חופשה מאיזה סוג את אוהבת?

"אני מעדיפה מקומות שמשלבים טבע עם אוכל טוב וכבוד לחומרי גלם. מקומות כמו איטליה, מקסיקו ויפן. טיול מוצלח מבחינתי משלב בין הרבה טבע, קצת עיר גדולה, והמון הליכה ברגל. פחות בטן גב". מה תמיד נמצא אצלך במזוודה? "שפתון ללחות, משקפי ראייה ושמש, וגם בגד ים לכל מקרה שלא יהיה". מה הדבר הראשון שאת עושה, כשאת מגיעה ליעד? "שוטפת פנים ויוצאת החוצה לטייל או לחפש משהו מגניב לאכול". מה אף פעם לא תעשי בחו"ל? "לא אלך לאכול במסעדות ישראליות. כשאני לא בארץ, אני רוצה לחוות את הטעמים "בנסיעה לנורבגיה כבר הייתי בהריון די מתקדם. שטנו בתנאי מזג אוויר קשים על סירה לא גדולה מדי שהפליגה באוקיינוס הפתוח עם גלים בגובה מטר וחצי. עם כל הקפיצות התחלתי קצת לחשוש, אבל הקפטן שלנו הרגיע אותנו שבנורבגיה מדובר במזג אוויר שגרתי לחלוטין, ואין מה להיבהל. בתגובה שמנו מוזיקה בקול רם והתקבצנו סמוך לקפטן בתא עד שהגענו ליעד בשלום". על איזה יעדים את ממליצה במיוחד? "יפן, תאילנד או קוריאה. השילוב בין תרבויות המזרח, האוכל האסייתי והטבע המקומי מקסים אותי". לאן את חולמת להגיע? "עוד לא ביקרתי מספיק במדינות סקנדינביה, ועדיין לא הייתי באוסטרליה ובניו זילנד שמאוד מעניינות אותי". המקומיים ולהכיר תרבות אחרת". איזה אירוע זכור לך במיוחד מאחת הנסיעות?

, מגישת פינת האוכל 12 ריטה גולדשטיין, עיתונאית וכתבת לענייני קולינריה בקשת ופאנליסטית בחדשות הבוקר עם ניב רסקין, מגישה את תוכנית התרבות "זמן תרבות" , בעלת טור המלצות על מסעדות במגזין סוף השבוע של מאקו ופרזנטורית 12 בקשת של מותג ההריון אבישג ארבל

צילומים: (בעיגול למעלה) דודי חסון לאבישג ארבל, מהאלבום הפרטי

2023 ספטמבר אטמוספירה

20