EL AL | Atmosphere

מלון I לייף סטייל

יוקרתית ומלחי אמבט ועד למכונת אספרסו, ויסקי איכותי ועוד. הסצנה הקולינרית במלון יוצאת דופן. ניתן ליהנות מאוכל מערבי איכותי למשל בארוחת הבוקר או במסעדת האיטלקית שמגישים בה פיצות Pigneto איטלקיות מעולות היישר מהטאבון. בקומת הקבלה ממוקם בר קוקטיילים מרשים, המזכיר בר ניו יורקי יוקרתי שבו דגמנו בזמן השקיעה כמה דרינקים מרעננים מול נוף האורות האייקונים של טוקיו. בלאונג' המלון נהנינו מטקס תה המשלב הכנה ומזיגה מסורתית של תה המאצ'ה וקינוחים יפים וטעימים להפליא על בסיס מלון. אבל הייתה ארוחה אחת בלתי נשכחת במסעדת המישלן - מסעדה Est של המלון - מסעדת צרפתית עם טוויסט יפני ותפריט עונתי משתנה. את הארוחה ליווה הסומליה של המסעדה, שדאג להתאים לכל מנה בתפריט את כוס התה הקר המתאים לה מבחינת הטעמים. ולא - לא מדובר בתה קר רגיל. הארוחה נפתחת כאשר על השולחן מוצגים כל בקבוקי התה המלווים את הארוחה, כשהם מעוצבים 100־ כבקבוקי יין יוקרתיים ומחירם כ דולר לבקבוק בודד! הסומליה מסביר לפני כל מזיגה את תהליך הכנת התה שאותו נטעם ומדוע דווקא הוא הותאם למנה הספציפית שאותה אנו אוכלים. המנות היו מדויקות וטעימות להפליא. גולת הכותרת הייתה הקינוח שהוגש ביחד עם צילום של עבודת אמנות של צלם צרפתי ידוע, שבהשראתו הוא נוצר. הצילום מציג אילוסטרציה של עננים והקינוח בהתאם - נראה כמו ענן המצופה קראסט לבן שכאשר שוברים אותו זוכים לטעום גלידה אלוהית במבחר טעמים. זו יפן. את הערבים, לאחר טיולים ארוכים בעיר שהשאירו אותנו נפעמים מכל היופי, חילקנו בין בילוי בספא המדהים של המלון לבין טבילה בבריכה המקורה . בשעות 39־ הנמצאת אף היא בקומה ה הערב היא מוארת כולה ומספקת מראה מרהיב של טוקיו בלילה. הספא כולל חמישה חדרי טיפולים בהם חדר טיפול זוגי, סאונה ואמבטיה יפנית חמה, המשקיפה על הנוף הפתוח. הריח הנעים שעטף אותנו כבר בכניסה לספא, העיצוב היוקרתי והמרגיע והתה המחמם

| קלאסי, אינטימי ובוטיקי , טוקיו Four Seasons Marunouchi

תצפית ייחודית על רכבות הבולט המהירות

כמה רכבות כאלה נוסעות במקביל בזמן ארוחת הערב, מחזה מרשים בהחלט. בנוסף, המסעדה משקיפה לבניין הפורום הבינלאומי של טוקיו - פנינה אדריכלית בפני עצמה, במיוחד בשעות הערב כאשר כל הבניין מואר. עיצוב המסעדה והתפריט שלה מזכירים ביסטרו צרפתי והשף הצרפתי, ,Daniel Calvert , עטור כוכבי המישלן יוצר חוויה גסטרונומית המאופיינת במנות קלאסיות ואהובות כמו מרק הבצל הצרפתי. הספא, כמו המלון כולו, אינו גדול אך מעוצב עד לפרטים הקטנים ביותר, ואפשר ליהנות בו בסוף כל יום מסאונה רטובה ומאמבטיה יפנית מסורתית התורמת לחיוניות הגוף. הספא מהווה מוקד משיכה בפני עצמו בזכות מבחר טיפולי פנים מתקדמים וחדשניים, בהם - טיפול Dermadrop Tda טיפול חדש עמוק (לא פולשני) המשלב חמצן טהור עם חומרים פעילים וטכנולוגיה גרמנית המסייעים להתחדשות העור.

Four Seasons Marunouchi מלון הוא מלון ותיק יותר של הרשת. יתרונו העצום הוא המיקום הצמוד לתחנת הרכבת המרכזית של טוקיו, שממנה אפשר להגיע לכל מקום בעיר ומחוץ לעיר. המלון מאופיין בעיצוב קלאסי, משדר אווירה אינטימית חמימה ולא חדרים בלבד, 57 מנקרת עיניים. במלון המתפרשים על פני שבע קומות, ספא בוטיק ושתי מסעדות בניחוח צרפתי. הראשונה היא מסעדת סזאן, אשר נפתחה לפני שנתיים בלבד וכבר 50־ זכתה להיכנס למדריך המישלן ול המסעדות הטובות ביותר באסיה. Maison השנייה היא מסעדת . אמנם המסעדה אינה Marunouchi ממוקמת בקומה גבוהה, אך המיקום האסטרטגי שלה מעל מסילות הרכבת של תחנת טוקיו ההומה מאפשר תצפית ייחודית לרכבות הבולט המדוברות. אלו הן הרכבות המהירות ק"מ בשעה וצורתן 300־ שמגיעות ל מקדימה כצורת דולפין. ניתן לראות

של ממש. הטיפול מתחיל בצלצול פעמון אורין (פעמון בודהיסטי עתיק), ממשיך בפילינג עדין ולאחריו עיסוי מרגיע עמוק עם שמן ארזים. תענוג.

שהגישו לנו, היו כולם הכנה של הגוף לטיפול מהטובים ביותר שהתנסינו בהם. שבו חוברים Signature Ritual־ טיפול ה צליל, מגע וארומה יחד לטקס מדיטטיבי

2023 אוגוסט אטמוספירה

72