EL AL | Atmosphere

תיירות I לייף סטייל

פסטיבל החג של החגים 29־ החודש יתקיים, כמדי שנה ב השנים האחרונות, פסטיבל החג של החגים ביוזמת עיריית חיפה ובית הגפן - מרכז ערבי־ יהודי לתרבות. מרבית האירועים מרוכזים באזור המושבה הגרמנית, ואדי ניסנס ובית הגפן. באתר מרוכזים כל haifahag.com האירועים, אך כעיר מעורבת ומגוונת – כמעט כל פינה בעיר שתטיילו בה תהיה מקושטת ברוח החגים. שדרות בן גוריון, לב המושבה הגרמנית, הנמתחות מהגנים הבהאיים, והרחובות הסמוכים הם מוקד האירועים והקישוטים המובהק ביותר, זה שמככב בתמונות הפוטוגניות. באופן מסורתי זוכה מסעדת שטרודל הוותיקה בפרס המסעדה הכי מקושטת, ואכן יש בה שפע של אורות, נצנצים ואיילים. ברחבי הרחובות ניצבים במהלך דצמבר, וביתר שאת סמוך לחנוכה ולחג המולד, דוכני מזון וקישוטים, הכנסיות מוארות ומקושטות, ואפשר להצטרף למיסות, מזמורים ואירועים, או רק להצטלם עם עצי האשוח הענקיים ועם בובות סנטה קלאוס. כמה דקות הליכה מהמושבה הגרמנית נמצא ואדי ניסנס, שאף הוא מקושט ומואר לרגל אירועי דצמבר, כולל מאכלים המוגשים רק בתקופה הזו של השנה.

לגלות את הקסם. שכונת ואדי ניסנס

בעקבות היוצרים עושים אמנות מיזם סיורים נוסף הוא סיור היוצרים צילום: יוליה פריליק־ניב I סיור אוכל עם משה אנג'ל (המייקרים) של העיר התחתית. המעצבת ליאת ולדמן והיזמית־יוצרת תוכן שירי ויצנר מעבירות סיורים שבהם יוצרים פותחים את דלתות הסטודיו וחושפים בפני המבקרים את תהליכי העבודה במגוון תחומים, בהם צורפות, עיצוב אופנה, עיצוב קרמי, עיצוב גרפי, אמנות קירות ועוד. במסגרת המיזם פותחו סיורים נוספים - בעקבות מייקרים בהדר ותלפיות, סיור אמנות רחוב ועוד ). אצל ויצנר גם haifacitymakers.com( אפשר להתעדכן בחידושים בעיר, במסגרת

צילום: אפרת רענן I טעמים מהשוק עם ורד פרן

החיפאי שמכיר כל עלה וכל גרגר. בשוק תלפיות העומד בפתחו של רנסנס מרשים (כולל שיפוץ המבנה ההיסטורי של השוק והתחייה של בתי אוכל וברים רבים המבוססים על תוצרת השוק) אפשר vered_feren_( לסייר ולאכול עם ורד פרן ), שמעבירה גם סדנאות haifa_chef בישול ועורכת ארוחות בסטודיו שלה בשוק; וברחבי העיר התחתית אפשר tarbutachila.( לסייר עם נעמה סובול ) שהקימה את מיזם "תרבות אכילה" com ובו שפע של סיורים קולינריים ותרבותיים והמלצות קולינריות ותרבותיות. בשוק הפשפשים החיפאי מומלץ לסייר ) במסגרת fouxtomer( עם תומר פוקס סיור "קסם חיפאי". פוקס, מורה דרך ושגריר של העיר, עורך סיור עומק בעיר התחתית ובשוק הפשפשים ומשלב היסטוריה, סיפורי דו־קיום, דתות, יוזמות מקומיות ומפגש עם חיפאים גאים, ביניהם גם בעלי הגלריות והחנויות בשוק הצבעוני (והזול).

.hey-fa-it הבלוג שלה ־מקום לפודיז ‏ ה סצנה קולינרית ייחודית

מלבד ההמלצה לפקוד את שוקי האוכל של חיפה, מומלץ מאוד להתעדכן בסצנה הקולינרית בעיר. חיפה הפכה ללא ספק

2022 דצמבר אטמוספירה

52