Ristretto | Blue Elephant

מרק לבן המבוסס על קרם קוקוס בעל טעמים חמצמצים וחריפים. תוספת של למון גראס ועלי כפיר ליים נותנים למנה רעננות. ניתן להכין עם עוף, טופו או דגים. מרק טום קה

??? מס׳ מנות: | ??? זמן הכנה: | ??? דרגת חריפות: 3-4 ס׳ מנות: | דקות 15 זמן הכנה: | בינונית דרגת חריפות:

בסיר בינוני מרתיחים את המים וקרם הקוקוס .1 עם ג'ינג'ר, למון גראס ועלי כפיר ליים. מוסיפים את מחית הטום קה ומערבבים. מנמיכים את האש ומוסיפים רצועות חזה עוף, .2 פטריות, בצלי שאלוט ועגבניות שרי ומבשלים דקות. 7- כ מוסיפים רוטב דגים, סוכר ומיץ לימון ומבשלים .3 דקות. 2- עוד כ מגישים עם מעט עלי כוסברה ופרוסות צ׳ילי. .4

מ״ל מים 600 מ״ל קרם קוקוס 400 פרוסות גלנגל או ג׳ינג׳ר 2-3 שורשי למון גראס פרוסים דק מאוד 2 עלי כפיר ליים מיובשים 2-3 Blue Elephant מחית טום קה גרם 70 גרם רצועות חזה עוף 500 פטריות שמפיניון חתוכות לחצאים 10 Blue Elephant רוטב דגים כפות 2 כפית סוכר דקלים או סוכר חום כהה 1 כף מיץ ליים / לימון 1 ל ה ג שה : חופן עלי כוסברה צ׳ילי אדום פרוס דק (לא חובה) 1/2 בצלי שאלוט פרוסים 2 עגבניות שרי חצויות 10

שם מוצר טקסט מוצר טקסט מוצר ?? גרם | הגדרה | הגדרה מחית להכנת מרק טום קה המחית מכילה גלנגל, מחית תמרהינדי, לימונית, שאלוט, שמן סויה, סוכר, מלח, כוסברה, כפיר ליים, צ׳ילי אדום מיובש ושום. גרם 70 | כשר | צמחונית | ללא גלוטן | דרגת חריפות: מתונה

] 16 [