מתכוני שבועות של Mutti

שקשוקת גבינות משלבת בין המתיקות הטבעית של Mutti שקשוקת הגבינות של העגבנייה לבין מליחות הגבינות. מתאימה לארוחת ערב משפחתית או ארוחת בוקר מאוחרת בשבת.

מנות ] 4-5 [ כפות שמן זית 2

גרם] 400 [ MUTTI POLPA עגבניות חתוכות דק צבע אדום עז, מתיקות טבעית, מרקם בשרני וטעם של עגבניות טריות שנקטפו Polpa- בשיא הקיץ. ה מתאימה למגוון גדול של שימושים.

בצל גדול קצוץ דק 1 שיני שום קצוצות 2

פלפל ירוק חריף פרוס דק (לא חובה) 1/2 Mutti Polpa עגבניות חתוכות פחית 1 Mutti Doppio רסק עגבניות כף 1 ביצים 5 כוס פטה כבשים/ בולגרית מפוררת 1/2 חופן בייבי מוצרלה חופן עלי כוסברה/פטרוזיליה מלמעלה לתיבול: כפות שמן זית 2 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית כמון 1/2 כפית קימל טחון (לא חובה אבל מאוד מוסיף!) 1/2 שן שום כתושה 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור 1/2

. בקערה קטנה מערבבים את חומרי התיבול למחית ומניחים בצד. 1 . מחממים מחבת גדולה עם שמן זית ומוסיפים בצל, שום ופלפל חריף. 2 מטגנים קלות. . יוצקים את העגבניות המרוסקות והרסק. מכסים חלקית ומבשלים על 3 דקות. 10 אש בינונית . מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים היטב להטמעת התיבול. 4 . יוצקים גומות ברוטב ושוברים פנימה את הביצים אחת-אחת. 5 דקות או לפי דרגת העשייה שאוהבים. 10- מבשלים כ . לפני ההגשה, מפזרים את הגבינות, מתבלים את החלמונים במעט 6 מלח ופלפל ומפזרים עלי כוסברה/פטרוזיליה. . מגישים חם עם לחם טרי. 7

גרם] 185 [ MUTTI DOPPIO רסק עגבניות בריכוז כפול מוצר יחודי בעל ריכוז גבוה ואריזה נוחה במיוחד לשימוש חוזר ולשמירה על הטריות.

6