מתכוני שבועות של Mutti

עוגת פסטה ברוטב עגבניות אין כאן טעמים חדשים אך שיטת ההכנה מדליקה ומרשימה. אנשים אוכלים עם העיניים ולכן המאפה הזה יגרום לכולם להתעלף! מומלץ להכין את המאפה עם פסטה ריגטוני שהיא צינורות קצרים וחלולים.

מ ] ״ ס 24 [ חומרים לתבנית עוגה מתפרקת בקוטר

כוס גבינה בולגרית 1/2 מפוררת כוס גבינה קשה מגורדת 1 (מוצרלה, גאודה, צ׳דר, קשקבל, פקורינו) להגשה: חופן עלי בזיליקום טריים פרוסות גבינת פרמזן

חבילת פסטה מסוג ריגטוני 1 כוס פרמזן מגורד 1/2 כף שמן זית 1 לרוטב: מחית גרם) 700( בקבוק 1 Mutti Passata עגבניות שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית 2 כפית אורגנו (לא חובה) 1/2 כפית מלח 1

מהזמן המצוין על האריזה. הפסטה 2/3- . מבשלים את הפסטה כ 1 צריכה להיות גמישה אך עדיין לא לגמרי רכה. . מסננים את הפסטה ומפזרים גבינת פרמזן וכף שמן זית כך שיעטפו 2 את הפסטה. . משמנים את התבנית בשמן זית. מניחים את תבנית העוגה בזווית 3 ומתחילים לסדר את צינורות הפסטה בעמידה. חשוב למלא את כל התבנית בפסטה כדי שהצינורות לא יזוזו ומצד שני לא לצופף יותר מידי כדי שהרוטב יכנס בתוך צינור הפסטה. כפות שמן זית בסיר קטן, מוסיפים את 2 מחממים להכנת הרוטב: .4 השום הכתוש ומערבבים עד שעולה ניחוח שום קל. יוצקים פנימה את דקות, מתבלים במלח ואורגנו. 5- מחית העגבניות ומבשלים כ מעלות. 180 . מחממים תנור לחום של 5 . יוצקים את הרוטב על הפסטה בצורה אחידה (חלק מהרוטב יפול 6 לתוך הצינורות וחלק ישאר למעלה). . מפזרים את הגבינה הבולגרית, ומעליה מפזרים את הגבינה 7 המגורדת. מכסים בנייר אפייה ומעליו רדיד אלומיניום ואופים בתנור דקות. 30 דקות עד להשחמה. משחררים 10- . מסירים את הכיסוי ואופים עוד כ 8 את הפסטה מהתבנית ומגישים עם מעט עלי בזיליקום טריים ופרוסות גבינת פרמזן.

גרם] 700[ MUTTI PASSATA מחית עגבניות קלה גוון אדום עז, מרקם חלק וקטיפתי ומתיקות Passata- טבעית. ה הינה הבחירה המושלמת להכנת תבשילים.

14