אל על | אטמוספירה

וייטנאם I רואים עולם

דלתת נהר המֶקוֹנְג דבש, פטריות, שבלולים וצפרדעים השלווה והיופי הפסטורלי של נהר המֵקוֹנְג היום אינם יכולים להעיד על המלחמות והדם הרב שניגר אליו, לפני כמה עשרות The Island שנים. לנו במלון היפהפה , היושב על גדת הנהר, ומשם Lodge יצאנו בבוקר בסירת מנוע לביקור באזור הדלתה. התחנה הראשונה הייתה בחווה לגידול דגים וצפרדעים למאכל. לאחר מכן ביקרנו בחוות דבורים וכוורות לייצור דבש, נרות, סוכריות, דונג וכדומה. אחרי שבניתי כוורת במו ידיי וטעמתי דבש וסוכריות, המשכנו לחווה לגידול פטריות ולמדנו קצת על התהליך. התחנה האחרונה הייתה חווה לגידול שבלולים (אסקרגו) למאכל - מתחם מחורץ בתעלות, שלתוכן הושלכו חצאי פירות פומלו, שאחרי כמה ימים כוסו בשבלולים, שגדלו ותפחו - עד שהגיע זמנם למאכל. כאן גם התכבדנו בארוחת צוהריים על טהרת המטבח הווייטנאמי. האי פו קוֹק קו פ ַּנְגָן של וייטנאם אין כמו שלושה ימי מנוחה ובטן/גב, לאחר ימים בווייטנאם. והאי פו קוק 15 מסע בן שבדרום־מערב וייטנאם הוא המענה המושלם. ברצועת החוף שבדרום־מערב האי, קצת צפונה משדה התעופה, העצים והירוק נושקים לים, ולא בכדי התמקמו בה מרבית המלונות. מהמקומיים למדתי כי אין הרבה אטרקציות באי, למעט מטר 1,300 רכבל ארוך שעולה לגובה ופירות־הים הטובים ביותר בווייטנאם. הוא Accor “לָה וֵרַנְדָה רִיזוֹרְט” מרשת מלון בסגנון קולוניאלי, טובל ומוקף בגן טרופי עשיר בצמחייה ובפרחים נדירים. יש בו בונגלוס עם חצר פרטית, מכון ספא מפנק ושתי מסעדות - האחת על חוף הים, והשנייה, מסעדת שף מעולה, שבכל יום ראשון בערב, עורכת ב ּוּפֶה ענק בסגנון “אכול כפי יכולתך”, הכולל דגים, פירות־ים ובשרים משובחים. בכל יום, בשעת אחר הצוהריים, יוצאים הדייגים וסירותיהם למרחק כמה מאות מטרים מהחוף כדי לצוד/לדוג דיונונים ודגים. אין כמו לשבת בערב על מרפסת המסעדה ולצפות באורות הבוהקים (שנועדו למשוך אליהם את הדיוונים) של הסירות שבאופק, ˆ המשתקפים במי הים. שעת קסם.

מרהיב ביופיו. גשר הזהב בבה נה הילס

ובאה מנוחה למטייל. האי פו קוק

צילום: אילן שבדרון I שוק אוכל רחוב בהו-צ'י-מין סיטי

הצפונית הָאנוֹי הבירה, הנתונה עדיין להשפעה סינית־סובייטית). קיבלתי המלצה ואני מעביר אותה הלאה: לגלות את העיר באמצעות רכיבה על וספה. ואכן, לרגעים סברתי כי הצעיר שישב לפניי ונהג בה ב ַּמהירות, תוך שהוא מתמרן בין התחבורה הצפופה שבעיר - הוא לא אחֵר מאשר נהג שודים. התחלנו ב”מוזיאון שרידי המלחמה” וממנו ל”הסנדוויץ’ הטוב ביותר בעיר”, משם ל”ארמון העצמאות” ול”סְטְרִיט פוּד מַרְקֶט”. צילמנו את , הבניין הגבוה ביותר 81 לֵנְדְמַרְק בווייטנאם ועצרנו לטעום “קְרֶפ חביתה” .Ben Thanh בשוּק של גורד 49־ ‏ התחנה הבאה: הקומה ה Tower Bitexco Financial השחקים מעלות על 360 המאפשר מבט בן נופיה של העיר, וממנו למסעדת פירות־ ים לטעימת תמנונים, קוקי־סן־ז’אק, שבלולים, פינגר סנייל ודיונונים. והסיום, בניין הדואר המרכזי וממנו למועדון לילה עם מוזיקה מערבית, ריקודים ודרינק Park Hyatt( אחרון לפני החזרה למלון – מומלץ). Saigon

ידיים ענקיות, העשויות מפיברגלס ורשתות תיל. בכל רגע נתון, נמצאים עליו מאות אורחים. מתחתית העמק, מטפסים אל פסגתו ארבעה רכבלים עם קרוניות (כל רכבל באורך חמישה קילומטרים). מתחנת הרכבל, מוביל הגשר אל גן בוטני מדהים ביופיו, בצבעיו ובעיצובו ומאפשר תצפית אל נוף הררי ירוק. לא לוותר. רכבל נוסף מחבר את “גשר הזהב” עם “הכפר הצרפתי”, שמזכיר יותר את דיסנילנד, ובו מתקני לונה פארק, מזרקות מוזהבות, ברים (כוס בירה ראשונה - חינם) ומסעדות, שבהן ניתן למצוא מזון וייטנאמי־תאילנדי־אמריקאי. הו-צ’י-מין סיטי לגלות את העיר על וספה סַייגוֹן לשעבר, העיר הגדולה ביותר מיליון 6־ מיליון תושבים ו 11( בווייטנאם אופנועים) היא עיר תיירות אטרקטיבית. הו-צ’י-מין ידועה בסמטאותיה הצרות, במגדליה המודרניים הגבוהים, באתרי מלחמה היסטוריים, בשוקי האוכל, בחיי הלילה הסוערים - ובהיותה נתונה להשפעה מערבית (הרבה יותר מאחותה

2025 אפריל אטמוספירה

62